皮膚過敏是一種很常見的過敏形式， 有20%的人有皮膚過敏現象。 皮膚過敏又稱為“敏感性”皮膚。 從醫學角度講， 皮膚過敏主要是指當皮膚受到各種刺激如不良反應的化妝品、化學製劑、花粉， 某些食品、污染的空氣等等， 導致皮膚出現紅腫， 發癢、脫皮及過敏性皮炎等異常現象。
魔芋豆腐嗎 " alt="皮膚過敏能吃魔芋豆腐嗎 ">
由於現在空氣中有太多的化學廢氣和天氣乾燥等多種原因， 導致相當一部分人會產生皮膚過敏， 這部分人在平時除了盡可能少地接觸刺激性物體， 平時的飲食也要多注意， 有時吃錯食物也會引起過敏。
魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感， 稀釋腸胃中的有害物質， 提高腸道控制能力， 加速消化食物。 通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預防和輔助治療的功效。 還具有排毒養顏的功效， 是腸道的清道夫。
魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能， 能把腸道中的有毒物質迅速排出體外， 從而有效地防止便秘， 並對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。
此外， 它還有減少體內膽固醇積累的作用， 對防治高血壓、動脈硬化有重要意義。 魔芋還是獨特的食品添加劑， 如將少量魔芋粉添加在食品中， 既能增加營養， 又能改善食品品質。 因此說魔芋是一種新型的、理想的營養保健食品。
魔芋豆腐的營養價值在於能夠提高我們身體的免疫能力， 能幫助我們的消化， 能起到抗癌防癌的功效， 能治療一些心臟的疾病， 可以降低我們的血壓和血脂， 魔芋豆腐是具有食療的功效的一道名菜。
魔芋豆腐的營養價值很高,但是如果有皮膚病的病的人,應減少食用。 因為它也有很強的刺激性,皮膚病患者吃了可能會導致皮膚病復發。
