大腹皮又名檳榔皮、檳榔衣、大腹絨。 載侯寧極《藥譜》。 系棕櫚科植物檳榔Areca catechu L.的果皮。 冬季至次春採收未成熟的果實， 煮後乾燥， 縱剖兩瓣， 剝取果皮， 習稱“大腹皮”；春末至秋初採收成熟果實， 煮後乾燥， 剝取果皮， 打松， 曬乾， 習稱“大腹毛”。
【炮製方法】1.大腹皮《本草害利》：“去子洗淨如絨用。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質， 搶水洗淨， 乾燥， 碾松， 去硬皮， 切段， 篩去灰屑。
2.制大腹皮《壽世保元》：“甘草湯洗。 ”現行， 取淨大腹皮， 用甘草水略浸後洗淨， 曬乾， 碾松， 切段， 篩去灰屑。 大腹皮每100kg， 用甘草6kg。
3.灑大腹皮《局方》：“凡使， 先須以酒洗， 再以大豆汁洗過， 銼細，
4.姜火腹皮《濟陰綱目》：“薑汁洗。 ”現行， 先將生薑搗爛， 加適量水， 壓榨取汁， 加入淨大腹皮拌勻， 悶潤至薑汁吸盡， 置鍋內用文火加熱， 炒幹， 取出放涼。 大腹皮每100kg， 用生薑10kg。
【飲片性狀】大腹皮為不規則的小段， 呈鬆散纖維團， 黃白色或黃棕色。 體輕鬆， 質柔韌。 氣微， 味淡。 制大腹皮色稍深， 味微甜。 酒大腹皮形如大腹皮， 略具酒氣。 姜大腹皮形如大腹皮， 略具薑辣氣。
【品質要求】含水分不得過12.0％。
【炮製作用】大腹皮性味辛， 微溫。 歸脾、胃、大腸、小腸經。 具有下氣寬中， 行水消腫的功能。 生品行氣除滿作用較強， 並能利水消腫。 多用於濕阻氣滯之脘腹脹滿， 水腫尿少。 如治脘腹脹痛的加減正氣散（《中藥臨床應用》）；治水腫的五皮散（《華氏中藏經》）。
