一、飲食決定女性皮膚的好壞
皮膚嫩不嫩、白不白主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。 在人的表皮基層細胞間, 分佈著黑色素細胞, 它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣, 中間再經過一系列的代謝過程, 最後便可生成黑色素。 黑色素生成的多, 皮膚就越黝黑;反之, 則皮膚就越白晰。
二、有什麼食品會使皮膚變白呢?
維生素C能中斷黑色素生成的過程, 可阻止已生成的多巴氨進一步氧化而被還原為多巴, 並能降低血清銅氧化酶含量, 影響酪氨酸酶的活性, 從而干擾黑色素的生物合成,
三、有什麼食物會使皮膚變黑呢?
經驗豐富長期的結論證明, 在酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素, 密切相關。 經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的食物, 這樣就有助於保持你的皮膚白皙, 像動物內臟肝、腎, 甲殼類動物蛤、牡蠣, 水產品烏魚子, 豆類的大豆、扁豆、青豆, 核桃、黑芝麻以及葡萄乾等, 皮膚的色澤就較黑。