我們知道心血管疾病是指由於心臟及血管病變而引起的一系列疾病, 包括心臟病、高血壓、高脂血症等。 心血管疾病發病率高、致殘率高、死亡率高、復發率高、併發症多, 對健康危害極為嚴重。
心血管疾病的危害
1、冠心病導致的猝死
心血管疾病除了包括心臟先天器質性疾病, 主要指冠狀動脈硬化性心臟病, 即冠心病, 起因主要是心臟血管硬化, 無法供應心肌足夠的血液和氧。 冠心病的危害是致命的, 它起病隱匿, 有人心肌缺血時毫無症狀;它發病迅速, 雖然動脈硬化的過程需要幾年甚至數十年,
2、血栓導致的中風、猝死
心血管疾病患者多有血管壁硬化, 危害也是嚴重的。 動脈硬化到一定程度, 血管壁上的沉積物加上粘稠的血液, 可造成不同程度的血液凝塊進入血循環。 血液凝塊可能造成血管堵塞, 形成血栓。 血栓如出現在大腦中、或腦動脈硬化破裂, 可造成大腦局部缺血壞死, 就是中風;視壞死腦區不同, 輕則口眼歪斜、半身不遂, 重者死亡。 血栓如發生在心臟裡, 則造成心臟局部缺血壞死, 發生心肌梗塞, 預後不良。
3、大量危險併發症
心血管疾病發展到後期, 由於心臟長期泵血不良, 全身器官都可能淤血缺氧而遭到不同程度的損害。
哪些食物能保持血管彈性
1、魚
因為魚含豐富的優質蛋白質, 有改善血管彈性及促進鈉鹽排泄的作用。 富含w一3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞, 減少脂質沉積及改善纖溶功能。
2、富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助於調節血管的張力, 抑制血小板凝集的血管舒張因數的合成, 從而減少血管損傷。 這類食物包括海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐和葵瓜子等。
3、富含葉酸的食物
如果食物中缺乏葉酸和維生素B6、維生素B12, 會使血液中高半胱氨酸的水準升高, 容易損傷血管內皮細胞, 促進動脈內膜粥樣硬化斑塊形成。
4、黑木耳
黑木耳具有抗凝與祛脂作用, 有助減少心肌梗死與缺血性中風的發生, 抑制血小板的凝集, 防止血栓形成。
5、大豆
大豆脂肪以不飽和脂肪酸為主, 其中人體自身不能合成的必需脂肪酸含量高, 此外, 大豆磷脂含量也高, 又不含膽固醇, 這對防治動脈硬化和冠心病很有利。 因此應經常食用大豆及其製品。
6、芹菜
芹菜中因為含有豐富的維生素B2、胡蘿蔔素和揮發芳香油, 具有清熱利濕、清肝涼血作用。 芹菜還有降低膽固醇和保護血管作用。