症狀以心胸疼痛驟作， 或胸部憋悶如重壓感， 或心胸絞痛時作為主。 伴左肩臂疼痛發麻、胸悶憋氣、心悸氣短， 以及血脂偏高， 休息或運動後心電圖異常等。
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當存在血液高凝狀態或高脂血症時， 可用適當的藥物治療， 以防治血小板聚集， 改善血液高凝， 降低血脂等， 但飲食治療更為重要。 冠心病的飲食治療原則是扶正祛邪， 標本兼治， 滌痰逐瘀， 活血通絡， 補益氣血。 宜多吃新鮮蔬菜、水果， 適當進食肉、魚、蛋、乳， 禁服烈酒及咖啡、濃茶，
三仁粥
原料：桃仁、棗仁、柏子仁各10克， 粳米60克， 白糖15克。
制法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎， 加水適量， 置武火煮沸30～40分鐘， 濾渣取汁， 將粳米淘淨入鍋， 倒入藥汁， 武火燒沸， 文火熬成粥。
服法：早晚皆可， 佐餐服用。
功效：活血化瘀， 養心安神， 潤腸通便。 適用於瘀血內阻之胸部憋悶， 時或絞痛；心失所養之心悸氣短、失眠；陰津虧損之大便乾燥， 舌質紅或瘀點、瘀斑。
丹參飲
原料：丹參30克， 檀香6克， 白糖15克。
制法：將丹參、檀香洗淨入鍋， 加水適量， 武火燒沸， 文火煮45～60分鐘， 濾汁去渣即成。
服法：日服1劑， 分3次服用。
功效：行氣活血， 養血安神， 調經止痛， 清營熱除煩滿。 適用于血脂增高， 心電圖異常， 長期心前區悶，
薤白燉豬心
原料：豬心1只， 薤白150克， 胡椒粉適量。
制法：豬心洗淨入鍋， 加水適量， 武火燒沸煮熟， 倒入薤白， 文火煮燉至豬心軟透， 加入佐料即成。
服法：佐餐服用。
功效：通陽散結， 健脾益心， 理氣消食。 適用於胸痹， 胸悶疼痛， 氣短， 心悸， 失眠， 脘腹脹滿疼痛， 飲食不振， 大便溏瀉， 舌淡苔薄， 脈沉細。
蘇丹藥酒
原料：蘇木l0克， 丹參15克， 三七10克， 紅花10克， 高粱白酒1000克。
制法：諸藥洗淨晾乾， 放入酒瓶內加蓋密封15～20天即可。
服法：日服1～2次， 每次10～15毫升。
功效：養血活血， 化瘀止痛。 適用於各種瘀血阻滯所致的心胸憋悶， 脘腹冷痛， 跌僕損傷， 瘀腫， 痛經等症。
