癌症對人類的威脅越來越大, 但只要養成良好的生活習慣, 遠離癌症並非“空話”。 因此, 世界衛生組織提供了15條“防癌要點”。
1.不吃發黴的糧食及製品。 花生、大豆、米、麵粉發黴後, 可產生黃麴黴素, 這是一種強烈的致癌物質。
2.不吃熏、醃制食物, 如熏魚、鹹肉、醃鹹菜等, 這些食物可產生致癌物——亞硝酸鹽。
3.不吃過熱、過硬、過焦或過鹹的食物, 不喝過燙的水。 炒菜油溫不能太高, 儘量少用煎炸、油炸的烹調方法。
4.多吃新鮮蔬菜, 吃飯不要過飽, 控制肉類食物的攝入量。
5.不吃被農藥污染的蔬果和其他食物。
6.不酗酒。
7.不吸煙。
8.不要長期服用可能致癌的藥物。
9.不接觸或少接觸煙囪裡冒出的黑煙。
10.不用洗衣粉擦洗餐具、茶具或食物。
11.不要用有毒的塑膠。
12.曬太陽不能過度。
13.注意通風, 別在封閉環境中待得太久。 沒裝空調的房間, 每天也必須開窗1—2小時。
14.裝潢中不要用放射性的岩石和礦砂及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物質的建築材料。 保證空氣流通。 裝修完後, 要把室內的各種氣味排放乾淨, 待通風30天后再入住。
15.防止污染物滯留。 新衣服買回來先用清水洗滌後再穿;在醫院、廠礦、車間工作的人下班後, 應先洗手或洗澡, 千萬不要把工作服帶回家中。