春季， 人們經常感到口乾舌燥、鼻腔幹、喉嚨癢， 這些都是“上火”的徵兆。 下面為大家介紹春季飲食去火八個要點， 大家不妨一起來看看吧！
1、最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。
2、去火的蔬菜：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜， 芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜（幹品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
3、去火的水果：西瓜、梨、香蕉、柚子、梨、藕、柿餅霜、香蕉、西瓜、梨、柑子、柳丁、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、山楂這些是中性的， 也可以吃蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、鳳梨、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
4、其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可哥。
5、動物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的， 也可以豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。
6、糧食類：綠豆， 大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。
7、奶及乳製品、大豆及大豆製品。
8、注意不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品， 少吃辛辣刺激性食物， 少食過於油膩性的食物，