正常人少量飲酒後， 肝臟可將其代謝解毒， 不至於引起肝損傷。 但長期過量飲酒可導致肝細胞和肝功能損害， 引發免疫功能紊亂， 降低機體對肝炎病毒的抵禦能力。 醉酒後如何減少對身體的傷害呢?
多喝白開水或者是清水， 為體內補充水分， 恢復體內水分平衡酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。
通常， 體內水分的2/3都在細胞內， 但是酒精增加後， 細胞內的水分會移動到血管中， 所以雖然整個身體的水分不變， 但因細胞內的水分減少了， 也會覺得乾渴。 酒後想喝水就是這個道理。 不論是哪種原因，
1.濃茶。 酒後喝濃茶， 非但不能解酒,還如同火上澆油,尤其是綠茶， 綠茶中根本沒有分解酒精的成分， 相反， 人飲酒後酒精在人的肝臟中轉化為乙醇， 與茶葉中的茶鹼迅速進入腎贓， 對腎臟刺激太大， 會損傷腎功能， 還可能引起膽汁反流、胰腺炎等問題。
2.胡蘿蔔。 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下， 會生成有毒物質， 危害健康
3.咖啡。 酒與咖啡同飲， 會加快酒精在全身的散發， 並產生大量的二氧化碳， 對胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴重危害， 對心腦血管也有危害。
4.汽水。
3.新鮮葡萄。 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸， 能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質， 降低體內乙醇濃度， 達到解酒目的。 同時， 其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在飲酒前吃葡萄， 還能有效預防醉酒。
4.西瓜汁。 西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)， 一方面能加速酒精從尿液排出， 避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面， 西瓜汁本身也具有清熱去火功效， 能幫助全身降溫。 飲用時加入少量食鹽， 還有助於穩定情緒。
5.柚子。 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。
