人體能量大半來自碳水化合物, 因此, 孩子在成長期需要適當的補充碳水化合物。 可是如何補充碳水化合物呢?
糖類的主要來源為穀類、根莖類食物和食糖, 乳汁含乳糖, 易消化吸收, 豆類、蔬菜、水果含少量糖、纖維素和果膠。 碳水化合物經消化吸收後最終都分解為葡萄糖, 作為機體能量來源, 或轉化為糖原或體脂儲存。 對於補充碳水化合物, 專家指出:一部分與蛋白質或脂肪結合組成糖蛋白或糖脂, 為體內重要物質, 核糖及去氧核糖是組成核酸的重要成分。
要知道纖維素與果膠雖不被吸收, 但在腸道可刺激消化液的產生,
上文是關於補充碳水化合物做出的介紹, 希望對您有所幫助。