糖尿病腎病是糖尿病中晚期的常見併發症, 由於其具有病程長、病情易反復及預後差等特點, 最終將導致腎功能不全, 而腎功能不全是導致糖尿病患者死亡的主要原因。 糖尿病腎病患者除了進行積極的治療外, 正確的飲食原則也能延緩病情惡化, 糖尿病腎病患者應遵守的飲食原則包括以下四點。
一、能量與碳水化合物攝入
糖尿病腎病患者的熱量攝入應該控制在每公斤體重每日125.5-146.5千焦, 對於肥胖的2型糖尿病患者熱量攝入應適量減少, 以達到標準體重。 合理分配每種供能食物的量, 其比例為:糖供能比例占總熱量的60%-70%;脂肪占20%-25%;蛋白質占15%-20%。
二、蛋白質的攝入
對於早期的糖尿病腎病患者, 在蛋白質的攝入量上與正常人相近, 無需特別注意, 但如果出現了腎功能損害, 就應該立即限制蛋白質的攝入量, 同時蛋白質種類應以動物性蛋白為主, 減少植物蛋白的攝入, 蛋白質的攝入量控制在每日每公斤體重0.8克。
三、脂肪的攝入
糖尿病腎病患者應該減少脂肪的攝入量, 避免食用膽固醇和脂肪酸含量高的食物, 如硬果、蛋黃、魚籽等, 食物烹調方法應以蒸、煮、燉為主, 減少脂肪的攝入量, 每日的植物油的攝入量控制在50克以下。
四、水、電解質攝入
患者還需要注意保持水電解質的平穩,