冬天是感冒多發的季節， 許多人經受不了嚴寒， 再加上身體抵抗力差， 很容易患上感冒， 同時也會有許多併發症， 比如咳嗽。 感冒咳嗽讓人相當難受， 那麼你知道咳嗽吃什麼好嗎?今天小編就向大家推薦8款食療偏方， 幫你治好咳嗽!
1、糯米梨
食譜原料：
糯米300g， 鮮梨2只(重約250g以上)， 豆泥餡100g， 白糖150g， 蜂蜜50g， 青梅、山楂糕、澱粉各15g， 糖漬桂花2g， 熟豬油10g。
製作方法
1. 糯米洗淨， 清水浸30分鐘， 放入沸水中， 至七成熟撈出， 瀝幹水， 與蜂蜜、白糖50g拌勻;
2. 梨洗淨削皮， 兩端各切下一片， 將梨豎起， 切成木梳形片， 梨核不用;
3. 大腕一隻， 底抹熟豬油， 把梨沿碗底及碗邊呈魚鱗形碼好;
4. 糯米倒在梨片上， 中間層放豆泥餡， 用糯米飯覆蓋， 加開水50ml， 旺火蒸1小時， 翻扣盤內;
5. 鍋內放清水200ml， 加白糖100g， 糖漬桂花， 旺火煮開， 勾稀芡， 澆入盆中， 撒上山楂糕、青梅丁即成。
健康提示：糯米性味甘、溫， 有補中益氣的作用， 可治消渴溲多、自汗、便泄等症。 梨有助消化、退燒、化痰止咳和解酒的作用。 梨性寒味甘不宜多食， 否則損脾胃。
2、 蘿蔔豬肺止咳湯
蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。 加水共煮1小時， 吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
3、 糖水沖雞蛋補虛止咳
白糖50克、雞蛋1個、鮮薑適量。 先將雞蛋打入碗中， 攪勻， 白糖加水半碗煮沸， 趁熱沖蛋， 攪和， 再倒入已絞取的薑汁， 調勻， 每日早晚各服1次;補虛損、治久咳不愈。
4、 芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克、冰糖10克。 芝麻與冰糖共放碗中， 開水沖飲;潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰。
5、羅漢果柿餅湯清肺熱
羅漢果半個、柿餅3個、冰糖30克。 加清水兩碗半共煮至一碗半。 再下冰糖， 去渣， 1天分3次飲完;清肺熱、、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。
6、 無花果冰糖水治肺熱咳嗽
無花果30克、冰糖適量。 將無花果洗淨， 加水與冰糖共煮， 每日1次， 連服3-5天可收顯效;祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽幹喉痛、便秘、痔瘡出血等。
7、 甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯、野百合100克。 先煮爛百合， 再和入兩汁， 睡前服食， 每日1次;潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。
8、 奶湯鍋子魚止咳消腫
活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、薑、料酒、鹽、醋、奶湯(即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。 將鯉魚去鱗開膛、除去內臟、漂洗乾淨、切成瓦塊形狀。
與蔥、薑一起投入油炒勺顛翻幾下， 加入料酒、鹽等調料;然後加入“奶湯”， 待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等;燉約3分鐘盛入火鍋內上桌， 上桌後將鍋下的白酒點燃燒開， 佐以薑、醋汁食用;止咳消腫、滋補強身、適於咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。
治療咳嗽需吃六種食物
雪梨
食物簡介：常見水果， 因肉嫩白如雪， 故得名。 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。
清肺原理：白色入肺， 故白色食物都對肺有保養功效。 雪梨水份大， 性略寒， 可以生津潤燥、清熱化痰。
銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物， 有“菌中之冠”的美稱。 性平， 味甘、淡、無毒。 既是名貴的營養滋補佳品， 又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同為白色食物， 銀耳性更溫潤， 比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人， 同時又有益氣清腸的作用。
蜂蜜
食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖， 人體最易吸收， 還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素， 有滋養、潤燥、解毒之功效。
山藥
食物簡介：多年生草本植物， 塊根圓柱形， 含大量澱粉和蛋白質， 還有維生素、脂肪、膽鹼等成分， 以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”， 對人體具有特殊的保健作用， 補脾養胃、補肺益腎。
百合
食物簡介：多年生草本球根植物， 除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外， 還含有一些特殊的營養成分， 如秋水仙堿等多種生物鹼。
清肺原理：這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功， 還具有養心安神， 潤肺止咳的功效， 對病後虛弱的人非常有益。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道咳嗽吃什麼好了嗎?你知道哪8款食療偏方可以有效治療咳嗽了嗎?大家不妨提早瞭解這些知識， 平時多製作這些治療咳嗽的食物， 不僅吃得美味， 還有治病的功效， 讓自己和家人的健康生活多一份保障!
