中醫認為酒糟鼻多因飲食不節， 肺胃積熱上蒸， 複感風邪， 邪熱瘀結於鼻所致。 患者應及時治療胃腸疾病， 妥善處理局部和身體其他部位病灶。 飲食上應避免進食促使面部皮膚發紅的食物， 如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物， 少吃油膩性食物， 如動物油、肥肉、油炸食品、糕點等， 以減少皮脂的分泌。 多吃些富含維他命B6、維他命B2及維他命A的食物和新鮮水果、蔬菜。 也可服用能殺死蠕形蟎蟲的滅滴靈藥片， 每次0.2克， 每日3次， 連用2—4周， 病情嚴重者可到醫院進行手術治療。
酒糟鼻患者還可借助以下飲食療法，
山楂粥：幹山楂30克， 粳米60克， 混合煮成粥， 每日食用1次， 連吃7日。 此食療法尤其適宜于患者鼻贅期。
鮮枇杷葉粉末：用新鮮的枇杷葉(將葉背絨毛去掉)、梔子仁研成粉末， 每次吃6克， 每日3次。 能清熱、解毒、涼血。 適用于酒糟鼻、毛囊蟲皮炎。
馬齒莧薏仁銀花粥：用馬齒莧、薏仁各30克， 銀花15克， 用3碗水煎銀花至2碗時去渣， 與馬齒莧、薏仁混合煮粥， 每日食用1次， 連續食用有良好療效。 此食療法適用於酒糟鼻丘疹期。
醃三皮：用西瓜皮200克， 刮去臘質外皮， 洗淨;用冬瓜皮300克， 刮去絨毛外皮， 洗淨;黃瓜400克， 去瓜瓤， 洗淨;將以上三皮混合煮熟， 待冷卻後， 切成條塊， 放置於容器中， 用鹽、味精適量， 醃清12小時後即可食用。 連續食用有較好療效。 此食療法具有清熱利肺的作用，
酒糟鼻的內服藥方：
1.取銀花9克、知母15克、生石膏30克放入鍋內， 再加入500毫升水， 一齊煎煮， 取藥汁30毫升與粳米60克同煮成粥， 每晚睡前食用。
2.用適量使君子放入鐵鍋內用文火炒至稍有香氣後， 待其涼下來， 然後放入麻油中浸泡1周即成。 患者每晚睡前用溫開水服使君子仁3—5枚， 一周為一療程。
3.取枇杷葉(去毛、焙乾)研末， 用茶調至3—6克， 每天服用3次， 可有效治療肺熱， 尤其對酒糟鼻有效。
