白蛋白(又稱清蛋白, albumin, Alb)是由肝實質細胞合成, 在血漿中的半壽期約為15-19天, 是血漿中含量最多的蛋白質, 占血漿總蛋白的40%-60%。 其合成率雖然受食物中蛋白質含量的影響, 但主要受血漿中水準調節, 在肝細胞中沒有儲存, 在所有細胞外液中都含有微量的白蛋白。 關於白蛋白在腎小球中的濾過情況, 一般認為在正常情況下其量甚微, 約為血漿中白蛋白的0.04%, 按此計算每天從腎小球濾過液中排出的白蛋白即可達3.6g, 為終尿中蛋白質排出量的30-40倍, 可見濾過液中多數白蛋白是可被腎小管重新吸收的。 有實驗證實白蛋白在近曲小管中吸收,
1、生理作用
(1)維持血漿膠體滲透壓的恒定
白蛋白是血漿中含量最多、分子最小、溶解度大、功能較多的一種蛋白質。 水腫。
(2)血漿白蛋白的運輸功能
血漿白蛋白能與體內許多難溶性的小分子有機物和無機離子可逆地結合形成易溶性的複合物, 成為這些物質在血液迴圈中的運輸形式。 由此可見白蛋白屬於非專一性的運輸蛋白, 在生理上具有重要性, 與人體的健康密切相關。
(3)血漿白蛋白的其它生理作用
血漿中白蛋白的含量遠比球蛋白多,
具有活性的激素或藥物當與白蛋白結合時, 可以不表現其活性, 而視為其儲存形式, 由於這種結合的可逆性和處於動態平衡, 因此在調節這些激素和藥物的代謝上,
白蛋白是具有黏性、膠質性的物質, 在人體內遇到重金屬離子時, 會自動與重金屬離子結合, 由排泄系統排出體外, 起到解毒的作用。 因此, 食用含白蛋白豐富的食物, 可避免重金屬離子的吸收而中毒。 白蛋白對胃壁還有保護作用。
人血白蛋白是血液製品的一種, 俗稱“生命製品”、“救命藥”。 它是從健康人的血液中提煉加工而成, 直接靜脈注射到病人體內, 其主要功能是增強人的免疫力和抵抗力。 市場價300到400元一瓶。 臨床上主要用於失血創傷和燒傷等引起的休克、腦水腫, 以及肝硬化、腎病引起的水腫或腹水等危重病症的治療, 以及低蛋白血症病人。