尿崩症的主要臨床表現為多尿、煩渴、多飲， 起病日期明確， 24小時尿量可多達5-10L， 最多18L。 尿比重多在1.05以下， 尿滲透壓常為50-200mmol/l。
尿崩症應注意的飲食
1、飲食
避免食用高蛋白、高脂肪辛辣和含鹽過高的食物及煙酒， 由於這些可使血漿滲透滲出壓升高， 從而高興大腦口渴中樞， 並且易助火生熱， 化燥傷陰， 加重本病煩渴等症狀。
2、忌飲茶葉與咖啡
茶葉和咖啡中含有茶鹼和咖啡因， 能高興中樞神經， 增強心肌收縮力， 擴張腎及附近血管， 而起利尿作用， 使尿量增加， 病情加重。
尿崩症食療方（資料僅參考， 具體請詢問醫生）
1、尿崩症
（1）瘦豬肉100克， 胡蘿蔔50克， 洗淨切片， 與水發木耳25克共入加熱的素油鍋內翻炒片刻， 再加入切成小塊的豆腐50克， 煮熟後調味食用。 本方具有益氣補血、滋陰潤燥、健脾消食的功效。
（2）烏雞1只， 去毛及內臟， 洗淨;將生地100克洗淨， 切成細絲， 與飴糖適量拌勻， 置雞腹內， 用線縫合， 放入盆內蒸熟， 不加作料， 單食雞肉。 本方具有滋陰補血、益氣健脾的功效。
2、尿崩症伴陰虛燥熱
鴨肉500克， 洗淨切塊， 與黃精20克， 紅棗10枚， 陳皮10克共入鍋， 加適量清水， 用武火煮沸後改文火煨至鴨肉熟透， 取出以上原料。 加入阿膠20克， 並不斷攪拌， 使阿膠溶化即可， 食鴨肉、紅棗， 飲湯。 本方具有補益氣血， 滋陰健脾的功效。
3、尿崩症伴氣陰兩虛
鴨肉250克， 洗淨切塊， 與黃芪50克， 當歸20克，
4、尿崩症伴脾腎兩虛
羊肉250克， 洗淨切成小塊， 與赤豆30克， 首烏50克共入鍋， 加清水適量， 用武火燒沸後改文火燉至羊肉熟爛， 調味後食用， 食肉， 飲湯。 本方具有健脾補血、益氣助陽、滋補肝腎的功效。
