糖尿病是現在一種很常見的疾病。 得了糖尿病, 飲食控制是關鍵, 因為吃下去的東西都要經過消化變為可供身體消耗的能量, 但是由於糖尿病人胰腺出了問題, 無法消耗糖分, 因此對於飲食一定要嚴格控制。
對於糖尿病飲食, 有句話說得好, 管好嘴巴, 血糖才能控制。 因此, 糖尿病人在日常飲食中, 一定要注意飲食禁忌, 否則血糖容易不聽話。 那麼, 糖尿病患者飲食禁忌有哪些呢?
1、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎, 而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養, 如維生素、膳食纖維等,
2、蛋白質比碳水化合物好
由於碳水化合物對血糖濃度的影響大, 很多人希望用蛋白質來代替碳水化合物。
3、不能吃自己最喜歡的食物
其實沒必要, 烹飪方式上少油炸多蒸煮, 或減少吃的量即可。
4、與甜品絕緣
甜品可以少吃, 還可以做些小改變, 比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
5、吃鹹的血糖不會升高
鹹麵包、鹹餅乾以及針對糖友設計的專用甜味劑食品, 雖然都不含蔗糖, 但它們都屬於碳水化合物, 也會在體內轉化成葡萄糖, 導致血糖升高。 因此, 吃咸的也應計入食物總熱量。
6、要單獨分餐
其實對糖友有益的食譜對健康人也同樣適用, 因此不需要刻意與家人分餐。 你只需要對自己攝入的碳水化合物、蛋白質和脂肪量做到心中有數就行了。