多發性神經炎的中醫食療法

(1)大麥薏米粥：大麥(去皮)60克， 薏苡仁30克， 土茯苓10克。 土茯苓煎水取汁， 與大麥、薏苡仁加水煮粥。 分2次服。 本方以大麥健脾利濕， 薏苡仁清熱利濕、健脾， 土茯苓除濕、 利關節。 

(2)赤豆苡仁湯：赤小豆30克， 薏苡仁50克， 土茯苓15克， 桑枝25克。 赤小豆、薏苡仁搗爛加水煮湯， 土茯苓、桑枝煎水取汁， 加入湯中， 以蜂蜜調味。 分2～3次吃。 本方赤小豆利 水除濕， 薏苡仁健脾利濕， 土茯苓除濕， 桑枝祛風通絡。 

脾腎虧損：症見四肢痿弱， 腰脊酸軟， 食少， 頭眩， 舌質淡紅， 脈沉細。 應健脾益腎。 

(1)牛髓糕：牛骨髓、黑芝麻各250克， 粳米粉300克， 糯米粉200克。 牛骨髓剁爛， 黑芝麻研末，

(2)黃芪蓯蓉燉豬腿：黃芪35克， 山藥25克， 枸杞子15克， 肉蓯蓉30克， 豬腿肉500克。 黃芪、山藥、枸杞子、肉蓯蓉紗布包， 與豬腿肉加水共煮， 豬腿爛熟時加蔥、食鹽調味， 分3～4次吃。 本方黃芪、山藥補氣健脾， 枸杞子、肉蓯蓉補肝， 豬肉養血。