冬天吃柿子有什麼禁忌？

冬天吃柿子好處多多， 不過在吃的時候應該要講究禁忌和注意事項， 這樣才不會出現副作用。 在這裡， 不如就來一起瞭解瞭解冬天吃柿子的禁忌和注意事項都有哪些吧。

冬天吃柿子的禁忌

柿子不要在空腹時吃， 宜在飯後1小時以後吃比較好。 因柿子含有較多的鞣酸及果膠， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石， 小的胃柿石最初如杏子核， 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出， 那麼就會造成消化道梗阻，

出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀， 曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。 如果胃“有底”的話， 就可避免胃柿石的形成。

柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質， 具有清熱潤腸， 止血降壓的作用， 對高血壓、大便幹結等疾病有較好的療效。 吃柿子是不會便秘的， 柿子內含有豐富的果膠， 有良好的潤腸通便作用， 對於緩解便秘， 保持腸道的通暢有很好的作用。 柿子雖然好處多多， 但是也不能放鬆警惕， 特別是腸胃不好、消化不良的人， 不能一次性吃太多。 另外吃柿子最好在飯後吃， 就不會便秘了。

柿子含糖量高， 其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖， 吃後很易被吸收， 使血糖升高。 對於糖尿病人， 尤其是血糖控制不佳者是有害的。

柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合， 妨礙人體對食物中鐵質的吸收， 因此， 貧血患者應少吃為好。 柿子適合脾胃消化功能正常的人食用， 另外， 胃柿石形成可能與胃功能紊亂有關。 因此， 脾胃功能不佳者如脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者及患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。

除此之外， 吃柿子還有哪些注意事項呢？

冬天吃柿子的注意事項

柿子中含有豐富的糖分， 果膠和維生素， 有良好的清熱和潤腸作用， 是慢性支氣管炎， 高血壓， 動脈硬化患者的天然的保健食品。 不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收， 所以不宜多吃

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，

在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石， 小的胃柿石最初如杏子核， 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出， 那麼就會造成消化道梗阻， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀， 曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。 如果胃“有底”的話， 就可避免胃柿石的形成。 所以儘量在飯後1小時左右食用， 以避免胃柿石形成。

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道， 其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，

尤其是脫澀工藝不完善時， 其皮中含的鞣酸更多。

另外柿子性寒， 若患有胃部寒涼者， 不宜食用。

冬天吃柿子， 別忘了避免以上幾點哦。