人進入60歲後, 牙齒就會慢慢鬆動, 咀嚼受到影響, 易出現消化不良。 在這種情況下, 老年人的飲食應注意以下幾點:
(1)不能與家人的食物等同。
食物要嫩、軟、爛, 可用肉末、嫩肉絲或肉末制的肉丸及魚丸等。 青菜最好切碎、制軟, 多用瓜類, 有的可以製成泥狀。 主食最好是發麵食物, 如麵包、細麵條、餛飩及各種粥類。 不能生吃水果者可煮後再食或用果汁機打碎吃。 這樣既保證食物的品種花樣, 又得到營養。
(2)少吃多餐。
一次吃的量少一些, 一天可多吃幾次, 以保證營養。 對於鑲假牙的老年人, 開始裝上假牙時並不習慣,