為什麼夏季護心?
在炎熱的氣溫下， 人體為了散熱會將血液中的水分通過汗腺散發出去， 這會使血液變得黏稠， 容易形成血栓堵塞血管， 導致冠心病發生。 輕者發生心肌缺血、心絞痛， 重者可能出現心肌梗死， 危及生命。
悶熱天氣還會造成血液攜帶的氧氣減少， 使血管內皮細胞因缺氧而損傷， 為動脈粥樣硬化形成和血管痙攣創造條件， 最終也可引發冠心病。
高溫環境下， 人體皮膚上的毛細血管會擴張， 血液更多的進入皮膚表面的毛細血管中。 由於人體的血液量是一定的， 皮膚的血液增多， 供給內臟器官的血液就相對減少，
哪些人須特別注意“護心”
1、冠心病
在高血脂、吸煙、肥胖等因素的影響下， 動脈粥樣硬化斑塊堆積在血管壁上， 久而久之， 使供應心臟血液的血管嚴重狹窄甚至阻塞， 從而導致心肌所需的血液、氧氣大大減少， 可以形成心肌缺血、心絞痛、心肌梗塞。 夏季悶熱的天氣可加劇冠心病患者的心肌缺血、缺氧， 導致病情再發或加重。 、
2、高血壓
高血壓是冠心病的主要致病因素之一， 夏季高溫、悶熱的天氣可以使心跳加快， 出汗增多使血液黏稠， 會進一步升高血壓， 血壓的升高更進一步地加重了心臟負擔。
3、高血脂、高血糖、高血黏度
高血脂、高血糖、高血黏患者本身血液就已經很黏稠， 夏季出汗過多， 更加容易形成血栓， 所以要做好特別防護。
夏季養心護心健康推薦
三低健康膳食：
低脂：烹調油25~30g/日(植物油最佳， 控制動物性、高膽固醇食物)
低鹽：食鹽6g/日(注意醃製品的攝入控制)
低糖：控制精製糖不超過40g/日(一罐可樂含精製糖約38g)
保護心血管的營養素：
1、輔酵素Q10。 輔酵素Q10是現在被列為健康品行列中最珍貴的心臟保健產品， 也是一種與維他命相近的抗氧化物， 是人體細胞產生能量所必需的。 主要集中於肌肉、肝臟及心臟， 因此被普遍用作健康心臟功能的營養支援， 幫助保持能量及耐力。 輔酵素Q10也被聲稱可作為改善多種健康問題及增加運動員爆發力等。
2、α-亞麻酸。 α-亞麻酸通過降低血脂水準， 抑制血栓形成以及抗心律失常作用， 起到阻止心肌梗死的形成和發展， 預防心肌梗死的發生， 減少心臟病死亡， 從而發揮對心血管的保護作用。 含α-亞麻酸的食用油有胡麻油、紫蘇油， 菜籽油、大豆油等;其中胡麻油和紫蘇油的α-亞麻酸含量較高。
3、魚油中的EPA(二十碳五烯酸)。 海產品含有豐富的EPA， 市面上常見的有鰻魚、沙丁魚、金槍魚、海苔等。
4、軟骨素。 含軟骨素的食物有鯊魚軟骨、甲魚、山芋、納豆等。
5、維生素B2。 維生素B2可以幫助改善動脈硬化、高膽固醇、油性皮膚、低血糖、控制體重等。 富含維生素B2的食物眾多， 常見的如糙米、花生、牡蠣、牛蒡、菠菜、櫻桃等。
6、葡萄籽精華。 富含原花青素(OPC)、白藜蘆醇。
7、紅麴。 Monacolin K是紅麴所含的一種活性物質， 由東京農工大學遠藤章博士于1979年發現並命名;具有降低人體壞膽固醇含量和提高好膽固醇含量的功效， 對預防心肌梗死有效。
8、大蒜。 大蒜素對心血管的作用是通過降低血漿總膽固醇、降血壓、抑制血小板活性、降低紅細胞壓積、降低血液粘度等作用 來實現的。
