急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎症， 臨床表現主要為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。 本病常見於夏秋季， 其發生多由於飲食不當， 暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。
急性胃腸炎的病因
1.細菌和毒素的感染。 常以沙門菌屬和嗜鹽菌(副溶血弧菌)感染最常見， 毒素以金黃色葡萄球菌常見， 病毒亦可見到。 常有集體發病或家庭多發的情況。 如吃了被污染的家禽、家畜的肉、魚;或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等而誘發本病。
2.物理化學因素。 進食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素等;或誤服強酸、強鹼及農藥等均可引起本病。
急性胃腸炎的治療
1.一般治療。 儘量臥床休息， 病情輕者口服葡萄糖--電解質液以補充體液的丟失。 如果持續嘔吐或明顯脫水， 則需靜脈補充5%―10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。 鼓勵攝入清淡流質或半流質食晶， 以防止脫水或治療輕微的脫水。
2.對症治療。 必要時可注射止吐藥、解痙藥：如顛茄， 1日3次。 止瀉藥：如思密達， 1日2～3次。
3.抗菌治療。 抗生素對本病的治療作用是有爭議的。 對於感染性腹瀉， 可適當選用有針對性的抗生素。 但應防止濫用。
