春季養肝是黃金季節, 白領一族們每天待在辦公室, 長時間面對電腦, 眼睛和視力都很疲勞, 肝主目, 所以養肝勢在必行哦!
養肝之道
養肝吃什麼好
其次以酸入肝, 酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。 在日常飲食中, 可以適當食一些酸味食品, 如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃, 比如春季肝氣旺盛時, 就不可以吃太多酸味食品, 否則會造成肝氣過盛, 影響人體健康。
養肝護肝的食物以清淡平和、營養豐富為宜, 同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物, 否則會導致肝臟功能的失調。
1、吃青色的食物。 按中醫五行理論, 青色的食物可以通達肝氣, 起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用, 屬於幫助肝臟排毒的食物。 中醫專家推薦青色的橘子或檸檬, 連皮做成青橘果汁或是青檸檬水, 直接飲用就好。
2、按壓肝臟排毒要穴。 這是指太沖穴, 位置在足背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中。 用拇指按揉3~5分鐘, 感覺輕微酸脹即可。 不要用太大的力氣, 兩隻腳交替按壓。
3、眼淚排毒法。 相較於從不哭泣的男人, 女人壽命更長, 這不能不說和眼淚有關係。
4、枸杞提升肝臟的耐受性。 除了排毒之外, 還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。 這種食物首推枸杞, 它具有很好的保護肝臟的作用, 可以提升肝臟對毒素的耐受性。 食用時以咀嚼著吃最好, 每天吃一小把。
養肝茶
1.杞菊養肝烏龍茶:
菊花適量、枸杞子20克、烏龍茶5克, 開水沖泡, 加蓋稍泡片刻後即可飲用, 此茶中含有豐富的胡蘿蔔素, VB、VC, 多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分, 經常適量飲用具有促進血液迴圈與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效,
2.白菊花茶:
春季多伴有肝火旺盛的表現, 白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效, 對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效, 因此飲用此茶適宜養肝、平肝;
3.枸杞茶:
枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用, 對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的, 並且經常飲用還能夠促進血液迴圈、防止動脈肝硬化, 因此春季養肝建議食用枸杞茶;
4.金銀花茶:
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用, 經常適量飲用此茶具有很好的保健功效,
養肝護肝的食物
紅棗湯
材料為7顆紅棗、400毫升水, 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗, 剪7刀, 左三刀, 右四刀, 紅棗的營養成分就能出來了, 每天的分量是7粒, 先放到煲裡。
約400毫升的水, 把水煮開後, 直接沖到已放好紅棗的煲裡, 蓋上鍋蓋, 等八小時後(一個晚上), (第二天早上)開溫火, 就是煤氣爐頭最小的火, 燉煮1個小時候, 就是養肝湯了。
枸杞羊肝湯
材料:羊肝100克、草菇20克、胡蘿蔔5克、生薑1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
生薑、胡蘿蔔、草菇洗淨均切薄片。 三味中藥用冷水浸泡、洗淨備用。 羊肝洗淨切厚片, 加入生薑片、料酒, 拌勻醃10 分鐘, 再放入沸水燙一下, 撈出洗淨。 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯,
加入白胡椒粉, 燉煮約10分鐘即可出鍋。
豬肝湯
將豬肝切成方塊, 先放置麻油半勺, 豬肝下鍋炒至變色往後馬上起鍋。 在鍋中放水, 水開往後放入豬肝, 值到全熟。
蜜糖紅茶
紅茶葉5克, 放保溫杯內, 以沸水沖泡, 加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。 每日飯前各飲 1次, 能溫中養胃。 此茶適用於春天肝氣偏旺, 脾胃功能不佳。
綠豆湯
綠豆洗淨, 冷水下鍋, 加蓋熬煮, 中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘後立刻關火, 將湯倒出來, 天天當水喝。 此時是湯最綠的時候, 也是最養肝護肝的, 切不可煮過頭, 那就只有解毒的作用了。
結語:春季是肝火特別旺盛的季節, 小編為大家介紹的以上的一些食物活要多吃哦!還有一些養肝的茶也可以在上班的時候多喝, 對養肝是非常有幫助的哦!
對養肝是非常有幫助的哦!