芸薹子的炮製方法

芸薹子又名油菜籽。 載《千金·食治》。 系十字花科植物油菜Brassica campestris L.的種子。 春末果實成熟時， 採割全株， 乾燥， 打下種子， 除去雜質， 乾燥。

【炮製方法】1.芸薹子：取原藥材， 除去雜質， 洗淨， 曬乾。 用時搗碎。

2.炒芸薹子：《聖濟總錄》：“炒。 ”《博濟方》：“紙襯炒。 ”現行， 取淨芸薹子， 置炒制容器內， 文火加熱， 炒至爆裂， 取出晾涼。

【飲片性狀】芸薹子呈類圓球形表面黑色或紅棕色， 有網紋。 種皮薄， 種仁2片， 肥厚。 手撚易碎而有油脂滲出。 氣微， 味淡。 炒芸薹子顏色加深， 質鬆脆。 有油香氣。

【炮製作用】芸薹子性味辛， 溫。 歸肝、脾經。 具活血行氣、消腫散結之功。 生品辛散力較強，

【炮製研究】宋代《博濟方》用紙襯炒法。 《聖濟總錄》酒浸。 後來多為炒法， 清代《得配本草》記載了炒和童便蒸、酒蒸、醋拌蒸。 炒法一直為主流炮製方法。