山楂：空腹吃其實很傷胃
山楂中富含黃酮類及大量的維生素， 可增強身體免疫力。 同時還是開胃消食， 增強消化功能的良藥。 面對這種開胃水果， 很多人都難以拒絕誘惑， 在不知不覺中吃了很多。 但專家認為， 脾胃不好的人最好少吃山楂， 過量吃山楂還有可能導致胃結石。
因為山楂中果膠和單寧酸含量高， 接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱， 與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石， 結石可引起胃潰瘍、胃出血， 甚至胃壁壞死和穿孔。 胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎的患者，
鮮棗：在胃中難以被消化
吃棗好處多多， 不但可以補血、降壓、還能增強人體免疫力。 但這等好吃的東西卻是不宜多吃。 大多數水果的水分含量非常高， 約為80%-90%， 而鮮棗的水分含量卻明顯拉了所有水果的後腿， 僅占67%， 膳食纖維含量則明顯高於其他水果。 水分含量低和膳食纖維高兩個因素使鮮棗在胃中難以被消化。
鮮棗的膳食纖維大部分存在于棗皮中， 這些被咀嚼後的棗皮薄而堅硬， 邊緣很鋒利， 容易傷胃。 如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍， 那麼食用鮮棗後會加重疼痛和不適。
柿子：吃多惹來胃柿石
柿子營養價值很高， 富含多種營養元素和維生素， 還能清熱解毒和降壓止血。 但柿子雖好，
這是因為， 柿子中含有較多的鞣酸及果膠， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石。
需要注意的是， 柿子皮也不可食用。 柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
獼猴桃：增加胃酸引來“燒心”
獼猴桃因富含維生素C被喻為“水果之王”， 同時它也是一種長壽果， 在古代日本曾被稱為“千歲”， 號稱吃一個就能活一千年。 獼猴桃是最適合在節日宴席吃的水果， 好多水果都不適合在飯後吃， 但是， 獼猴桃恰恰相反。 空腹吃獼猴桃很傷胃，
但是專家提醒， 獼猴桃屬寒性， 過食損傷脾胃的陽氣， 會產生腹痛、腹瀉等症狀。 另外， 獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分， 會增加胃酸、加重胃的負擔， 產生腹痛、泛酸、燒心等症狀， 天氣寒冷時症狀還會加重。 所以， 有胃病的人也不可過多食用獼猴桃。
4個招數教你保護胃部
第一招：精明選餐管住嘴
無論在家做飯還是在外面就餐， “管住嘴”計畫都要落實徹底。 選餐館時儘量選擇衛生條件好， 就餐環境理想的餐館；點菜時多點瓜果蔬菜， 肉菜與蔬菜的比例最好達到4：6， 或者各一半；烹飪方式儘量選擇清蒸、水煮等比較清淡的菜式， 少吃辛辣、油膩、煎炸、重口味的食物；酒水助興未嘗不可，
第二招：不可餓一頓、飽一頓
許多年輕人平時吃飯就比較任性， 吃不定時也不定量， 胃腸已經處於亞健康狀態。 到了長假不少年輕人一有聚餐就全天不吃東西， 聚餐時就胡吃海喝， 一時過餓一時過飽， 腸胃肯定扛不住， 膽囊、胰腺很容易出問題。
第三招：腸胃不適不硬扛
不少人覺得腸胃問題都是小事， 硬撐一下， 隨便吃點藥就可以了。 其實， 腸胃疾病可大可小， 出現不適特別是次數比較頻繁的， 不可拖延、硬扛。 本身就有胃腸疾病的患者更要遵醫服藥， 防止疾病悄然進展到更嚴重的程度。
第四招：清淡餐“包圍”油膩餐
出門在外難免吃得比較油膩， 所以除了聚餐外的一日三餐， 還是儘量以清淡為主。
