治療缺鐵性貧血常用的食療偏方有哪些

缺鐵性貧血患者在接受治療的同時， 可選擇食療進行輔助治療， 以取得更好療效。

黨參蓮子粥

制法：新鮮蓮子、粳米（或大米）各30g， 紅棗20g（去核）， 黨參15g。 將黨參切成片、蓮子打碎， 然後與粳米、紅棗一起放入砂鍋中， 加適量清水後熬製成粥。

用法：趁熱服用， 每日1劑， 分2次吃完。

功效：蓮子內含大量鐵質， 具有益血補虛的作用；紅棗為補養佳品， 具有滋潤氣血、補氣養血的作用；黨參進入人體後， 可使紅細胞及血紅蛋白的含量增加。 總之， 經常飲用此粥可使貧血症狀得以緩解。

菠菜豬肝湯

制法：新鮮菠菜200g， 豬肝100g， 植物油15ml， 精鹽少許。

用法：喝湯， 食菜及肝。 每日1劑， 1次服完， 可連續服用。

功效：菠菜內含有一定量的鐵， 具有補血作用；豬肝內含有大量的鐵質， 經常食用可調節和改善造血系統的功能， 達到補血目的。 總之， 此湯品適用於缺鐵性貧血者。