松子， 又名海松子、新羅松子， 為松科植物紅松的種子。 其種仁稱為松子仁， 是人們茶餘飯後愛吃的炒貨之一。 自古以來， 被清代名醫王孟英推祟為“果中仙品”。
松子就被中醫認為是抗衰美容的果品。
古代的中醫本草書中有很多關於松子抗衰老的記載。 如《海藥本草》中說：“海松子， 溫腸胃， 久服輕身延年不老。 ”《本草經疏》說：“海松子， 氣味香美甘溫， 甘溫助陽氣而通經， 味甘補血， 血氣充足則五臟自調， 仙方服食， 多餌此物”。 由於松子所含的不飽和脂肪酸有降低膽固醇、甘油三脂的作用， 可以有效的防止動脈硬化，
古人在長期實踐中對松子的抗衰作用已早有認識， 《列仙》一書說：“犢子少在黑山食松子、茯苓， 壽數百歲。 ”古人還有常食松子可以“齒落更生， 發落更出”的說法;《玉楸藥解》說松子能“澤膚榮毛， 亦佳善之品”說的就是由於松子飽含油質， 養血補液， 所以能使內臟與皮膚得其滋養漏潤， 皮膚及毛髮自然會光澤而潤滑;這些實踐經驗已為現代科學研究證實是正確的， 松子仁對骨路、牙齒發育不良有良好的治療作用， 對毛髮生長有促進作用， 有利於生長發育期間少年兒童的面部容貌。
松子仁粥做法
原料：松子仁30克， 粳米100克， 精鹽少許。
1、將松子仁打破， 取潔白者洗淨， 瀝幹水， 研爛如膏， 待用。
2、把煮鍋中加清水適量，
