科學研究表明， 飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子， 如鎘、砷等。 當水加熱時， 隨著水溫的升高， 鈣、鎂離子溶解度下降， 難溶鹽濃度不斷加大， 當水被濃縮到一定程度時沉澱析出。 這些析出物可隨水沖泡茶而進入茶杯中， 沒有被喝完或放的時間較長的茶水暴露在空氣中。 下面我們來瞭解一下茶垢怎樣去除。
1.將使用白醋或香醋倒入茶杯容器內， 靜置5分鐘， 然後用洗茶杯專用的刷子輕輕一刷， 原來堅固的茶垢就會軟化脫落。
2.將適量的小蘇打放入茶杯內， 並加入水融化， 靜置一會兒後， 小蘇打水就能很快分解茶垢，
3.杯子內加入一些水， 將牙膏擠在刷子的刷頭處， 放入杯子內清洗， 牙膏泡沫也能迅速清除杯子內的茶垢。
4.放一片檸檬在杯子裡， 到點熱水， 少許等待幾分鐘， 你就會發現杯子裡的茶垢被酸性的檸檬水融化掉， 而熱水則加快了酸性液體發揮作用的速度。
以上就茶垢怎樣去除的問題進行了一系列的回答。 茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼， 以及多種氨基酸、維生素等營養物質。 這些營養物質能析出多少， 和沖泡的次數有很大的關係。
