腎衰竭患者吃鯽魚會帶來哪些好處

慢性腎衰患者是由於低蛋白血症而致水腫。 那麼， 慢性腎衰可以吃鯽魚嗎？而鯽魚含有大量的優質蛋白， 每100克含蛋白質13.3克， 且有利水作用， 故鯽魚常作為慢性腎衰患者常用食療物品。 以下就是幾種有效的如何食用鯽魚的方法。

1、治腎病水腫方：鯽魚三尾， 去腸留鱗， 以商陸、赤小豆等份， 填滿紮定， 水三升， 煮糜去魚， 食豆飲汁。

2、治全身水腫方：鮮鯽魚1條， 砂仁末6克， 甘草末3克， 將魚去鱗及內臟， 洗淨， 將藥面納入魚腹中， 用線縫好， 清蒸熟爛， 分3次當菜吃， 忌鹽、醬20天。

3、治水腫腹水方：鯽魚4條約500克， 去鱗、鰓， 剖腹， 去腸雜、洗淨，

4、治水腫方：鯽魚1條約250克， 剖腹去內臟洗淨， 裝大蒜肉10克， 外裹乾淨白紙， 用水濕透， 放入穀糠內燒熟， 蒜肉全食， 每日1條。

5、治水腫方：鯽魚1條約250克， 冬瓜200克， 陳皮10克， 小茴香6克， 草蔻3克， 將鯽魚洗淨剖去內臟， 與諸味共同放入鍋中， 加清水煮爛， 吃魚、冬瓜， 喝湯。