(1)白術棗：白術、車前草、郁金各12克， 大棗120克。 將白術、車前草、郁金紗布包好， 加水與棗共煮， 盡可能使棗吸幹藥液， 去渣食棗。 ?
(2)魚腦粉：魚腦(或魚子)適量。 將魚腦或魚子焙黃研細末。 溫開水沖服， 每次服3～5克。 適用於脂肪肝。 ?
(3)黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克， 陳皮、香附子各10克， 澤瀉6克。 將以上各味加水煎煮， 取汁。 分2～3次飲服。 ??
(4)金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克， 砂仁10克， 鯉魚1尾， 鹽、薑各適量。 將鯉魚去鱗、鰓及內臟， 同其他3味加水同煮， 魚熟後加鹽、薑調味。
(5)橘味醒酒湯橘子和蓮子罐頭各半瓶，
(6)白糖煮菱角粉每次用菱角粉３０克～５０克、白糖適量， 加水煮成稠狀服食。 可解酒和中， 助脾氣， 緩肝氣。
(7)當歸郁金楂橘飲：當歸、郁金各12克， 山楂、橘餅各25克。 將上述4味同加水煎煮取汁。 分2～3次飲服。
(8)黃芪郁金靈芝飲：黃芪30克， 靈芝、茯苓各15克， 郁金10克， 茶葉6克。 將上述4味水煎取汁， 煮沸後浸泡茶葉。
(9)白糖煮藕粉每次用藕粉30克～50克、白糖適量， 加水煮成稠糊狀服食。 可生津止渴， 清熱除煩， 醒酒。 ?
(10)紅花山楂橘皮飲：紅花10克， 山楂50克， 橘皮12克。 將上述3味加水煎煮， 取汁。 分2～3次服。 ?
(11)八珍醒酒湯蓮子、核桃仁、青梅各10克， 白果、百合、白醋各5克， 橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克， 紅棗20克， 精鹽少許。
(12)脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量， 調料少許。 將海帶絲洗淨， 先蒸一下；將動物脊骨燉湯， 湯開後去浮沫， 投入海帶絲燉爛， 加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。 食海帶， 飲湯。 ?
(13)薑汁菠菜菠菜２５０克， 生薑２５克， 食鹽２克， 麻油３克， 味精、醋、花椒油適量。 涼拌， 佐餐食用。 該方能通腸胃， 生津血， 解酒毒。
(14)玉米須冬葵子赤豆湯：玉米須60克， 冬葵子15克， 赤小豆100克， 白糖適量。 將玉米須、冬葵子煎水取汁， 入赤小豆煮成湯， 加白糖調味。 分2次飲服， 吃豆， 飲湯。
專家介紹， 酒精肝在酒精性肝病中只是一個初始環節， 在治療酒精肝的過程中， 不但只針對酒精肝進行治療， 同時還要注意預防其它酒精性肝病的出現，
①對酒精性肝硬化進行治療。
②減輕酒精性肝病的嚴重度。
③改善已存在的繼發性營養不良。
④阻止或逆轉肝纖維化。
