隨著生活水準的提高， 血脂高的朋友們也是多了起來， 很多人都覺得血脂高是吃出來的， 所以要在飲食方面特別注意， 所以我們就來瞭解一下血脂高的朋友應該注意什麼， 尤其是在飲食方面該吃什麼不該吃什麼吧， 飲食是一種非藥物的療法， 所以要堅持下來才能見到效果， 不是一頓兩頓就能解決問題的。
血脂高的患者在飲食上要以清淡為主， 儘量少吃些油膩的煎炸的食物， 可以多吃些水果蔬菜類的食物， 能夠堅持的吃低膽固醇並且營養均衡的食物是最好的， 並且在平時一定要注意鍛煉身體，
① 首先要控制能量的攝入， 提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖， 這類糖屬於單糖， 易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。 烹調時， 選用植物油， 可多吃海魚， 海魚含有不飽和脂肪酸， 能使膽固醇氧化， 從而降低血漿膽固醇， 還可延長血小板的凝聚， 抑制血栓形成， 防止中風， 還含有較多的亞油酸， 對增加微血管的彈性， 防止血管破裂， 防止高血壓併發症有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。 高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。 每週吃2-3次魚類蛋白質， 可改善血管彈性和通透性，
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品， 如土豆、茄子、海帶、萵筍。 含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。 少吃肉湯類， 因為肉湯中含氮浸出物增加， 能夠促進體內尿酸增加， 加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下， 即普通啤酒蓋去掉膠墊後， 一平蓋食鹽約為6g。 這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。 適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓， 減少體內的鈉水瀦留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜， 水果。 每天吃新鮮蔬菜不少於8兩， 水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶， 紫菜， 海產魚等。
