1、蒸河鰻
組成：鮮河鰻l條（約250克）， 荸薺10個。
用法：河鰻宰殺洗淨， 荸薺去皮， 加薑、蔥、鹽、味精等隔水蒸熟， 佐餐食用。
功效：滋養肝腎。
主治：視網膜色素變性， 屬肝腎陰虛型， 人暮或黑暗處視物不清， 眼內乾澀不適， 頭暈耳鳴， 失眠多夢。
2、 醉蝦
組成：對蝦1XL燒酒適量。
用法：取活對蝦1對（或新鮮者）， 用清水漂洗乾淨， 放人酒內 將其醉死後撈出， 加調料即可， 佐餐食用。
功效：溫補腎陽。
主治：視網膜色素變性， 屬腎陽不足型， 初起人暮或黑暗處視物不清， 行動困難， 至天明或光亮處視力複常， 日久症重， 甚則失明，
3、兔肝粥
組成：新鮮兔肝1具， 粳米100克。
用法：兔肝洗淨， 切碎末， 與粳米同人鍋煮粥， 加鹽、薑末適量。
功效：滋養肝腎。
主治：視網膜色素變性， 屬肝腎陰虛型， 人暮或黑暗處視物不 清， 視野日漸縮窄， 甚至縮窄如管狀， 最終可失明， 眼內乾澀不適， 頭暈耳鳴， 失眠多夢。
4、苡仁豬肚粥
組成：豬肚1具， 薏苡仁100克， 粳米150克。
用法：豬肚洗淨， 放人苡仁、粳米及鹽， 用線將豬肚兩端紮緊， 燉熟後取出切塊， 分次食用。
功效：補肝益氣。
主治：視網膜色素變性， 屬脾氣虛弱型， 人暮或黑暗處視物不 清， 面色咣白， 神疲乏力， 納食量少。
