冬季是感冒多發季節、易著涼， 咳嗽就隨之而來。 咳嗽的原因大致由風寒感冒和風熱感冒引起， 對兩種不同的病症， 也需搭配不同的食療方輔助治療。
從中醫的角度看， 咳嗽有內因、外因兩個方面。 外因是外感風寒， 由皮毛而入， 合於肺而為病。 內因則指出寒飲入胃， 冷飲之邪， 循胃上膈， 從上幹於肺而致咳。 對此， 選用的藥膳也有所不同。
一、風寒咳嗽食療方
●風寒咳嗽
症狀：咳嗽、咽癢、痰稀薄色白。 常伴有頭痛、鼻塞、惡寒無汗、全身酸痛等。
治療原則：疏散風寒， 宣肺止咳。
推薦食療方：
1、冰糖梨飲
梨一個， 洗淨， 橫斷切開挖去中間核後，
2、紅糖姜棗湯
紅糖30g， 生薑10g， 紅棗30g， 以水三碗， 煎至一碗， 取汁溫服， 服後微汗即愈。
3、薑杏粥
杏仁15g（去皮， 搗碎）、粳米50g， 洗淨同置於砂鍋中， 加水適量， 煎煮20分鐘， 加生薑6g（去皮， 切成絲）再煮10餘分鐘， 即可溫服， 每日兩次。
二、風熱咳嗽食療方
症狀：咳嗽、無痰， 或有痰色黃稠， 不易咳出， 咽幹疼痛、口渴， 常伴有發熱、汗出， 頭痛、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數。
治療原則：疏風清熱， 宣肺止咳。
推薦食療方：
1、白菜幹腐皮紅棗湯
材料：白菜幹100克左右， 豆腐皮50克， 紅棗10個。
做法：一起放入鍋內加清水煮湯。
功效：白菜幹腐皮紅棗湯適用於支氣管炎乾咳、秋冬肺燥咳嗽、胃熱腸燥、大便幹結等病， 但肺氣虛寒所致咳嗽痰白而多、脾氣虛寒所致的腹瀉腹痛者， 不宜服用。
2、梨貝湯
鴨梨100g（洗淨去核， 切片）， 川貝母6g（搗碎）， 桔梗10g， 一起置砂鍋中煎煮20分鐘， 再加入菊花10g， 再煮10分鐘去渣取汁， 加入冰糖適量， 即可溫服。
3、桑菊杏仁茶
桑葉10g， 菊花10g， 杏仁10g（去皮搗碎）， 三者一起置於鍋中水煎煮20-30分鐘， 取汁調入蜂蜜15g即可溫服。
以上是冬季咳嗽的中醫食療方法， 如果您情況嚴重， 請及時就醫。
