中耳炎的出現在很大的程度上是由於中耳內發生細菌感染而引起的， 會出現耳部疼痛的、耳鳴、聽力下降等症狀的出現， 中耳炎可以發生於任何的年齡階段， 患了中耳炎在飲食上有很多的禁忌。 那麼， 慢性中耳炎飲食注意啥？
慢性中耳炎飲食注意啥
1、少吃肥膩厚味食物。 這類食物易聚濕生痰， 助熱化火， 可使體內濕熱內盛， 症狀加深。
2、多食用富含維生素和高品質蛋白質的食物和補充各種礦物質， 如：瓜果類、蛋類食品、蔬菜等！
3、中耳炎患者不能吃發物。 魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等食物具有一定的致敏因素，
4、中耳炎的保健飲食不要吃生冷食物。 這些冷凍食品易傷脾胃， 使脾胃消化吸收功能受損， 而降低人體免疫力， 加重病情。
5、中耳炎的保健飲食要求患者多飲水， 飲水應該以溫水為主， 多飲水對調節身體的代謝有很大幫助， 有助於增強自身的免疫力。
慢性中耳炎飲食治療
第一、取冬瓜、鮮九龍吐珠葉、用1大碗水煎成半碗， 每日適量服用。
第二、取薏米、金銀花、柴胡、鱉甲、紅糖適量， 將銀花、柴胡、鱉甲煎湯取汁， 與另外二味煮粥服食， 每日適量服用。 第三、取蛋黃1枚， 放鍋（不要用鐵鍋）內加熱翻炒， 片刻油出濾出即可， 炒時防焦。 待冷卻後取其油滴耳， 每次3滴。 第四、蚯蚓適量， 剖開後洗淨， 放白糖適量，
