古人最鍾情2個食療方

食療方 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" border=0>

“藥王”孫思邈在《千金方》中第一次明確提出：“凡欲治療， 先以食療， 即食療不愈後乃用藥爾。 ”下面為您介紹古人最鍾情的兩個食療養生方。

唐代詩人王翰：最愛喝葡萄酒

唐代邊塞詩人王翰喜歡喝葡萄酒， 有詩句“葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催”為證。 葡萄的營養價值很高， 其果肉、根、葉均可做藥用， 用葡萄釀制的葡萄酒更是具有滋陰補脾、健胃強身、益氣安神的作用， 這對於長期駐守苦寒邊塞的王翰來說， 的確非常適用。

文壇領袖蘇軾：喜食芡實粥

蘇軾是北宋文壇領袖， 同時又是美食家兼食療專家，

蘇軾最鍾情芡實粥， 每日一碗， 將其作為自己的食療佳品， 他說“粥既快養， 粥後一覺， 妙不可言也。 ”《神農本草經》說芡實有“補中， 益精氣， 強志， 令耳目聰明”的功效。