“民以食為天”吃是每個人永恆的人生追求。 在物欲橫流的今天, 形形色色的吃文化更是充斥著人們對“吃”的追逐。 然而, 在我們大呼“吃”之過癮的同時, 又可否知道, 有些“吃”竟不知不覺就傷害到了你的胃!
傷胃習慣之:狼吞虎嚥
專家稱, 養成細嚼慢嚥的好習慣, 能增加唾液的分泌, 有利於食物被更好地消化吸收。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥, 粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜, 並增加胃的負擔。
傷胃習慣之:吃飯不守時
專家表示, 胃是一個嚴格遵守時間表的器官, 胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,
傷胃習慣之:飲食不潔
專家指出, 很多人習慣在路邊吃早餐, 午飯在小攤隨便對付一下。 如果吃了不清潔或不新鮮的食物, 就很容易引起急性胃炎, 出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。
傷胃習慣之:酒後喝綠茶
一般人總以為, 喝酒後再喝些綠茶能夠解酒, 事實上綠茶和酒一起飲用會傷身, 染上胃炎還算輕的, 嚴重的還有可能患上胃潰瘍。
傷胃習慣之:常吃速食食品
專家介紹, 速食食品中的油炸作物比較脆、硬, 如果沒有咀嚼完全就吞咽下去, 胃蠕動而使得食物與胃黏膜接觸時, 較硬的食物就會直接對胃黏膜造成損害。
傷胃習慣之:常吃剩飯
一般剩飯重新加熱後再吃則難以消化, 時間長了還可能引起胃病。 因為澱粉在加熱到60℃以上時會膨脹, 最終變成糊, 這個過程稱為“糊化”。
傷胃習慣之:晚餐過飽
專家指出, 當代人往往早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵, 健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。