方法步驟：
01 過鹹食物 過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病， 而且還會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 造成腦細胞的缺血缺氧， 導致記憶力下降、反應遲鈍。 人體對食鹽的需要量， 成人每天在7克以下， 0-3歲寶寶每天在4克以下。
02 含味精多的食物 醫學研究表明， 孕婦如果在妊娠後期經常吃含味精多的食物會引起胎兒缺鋅， 周歲以內的孩子食用味精過多有造成腦細胞壞死的可能。 世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克， 孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。 即使孩子大了也儘量少給孩子吃含味精多的食物。
03 含過氧化脂質的食物 過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆， 有損於大腦的發育。 臘肉、熏魚等曾在油溫200℃以上煎炸或長時間暴曬的食物中含有較多的過氧化脂質， 父母應少給孩子吃。
04 含鉛食物 醫學研究表明， 鉛會殺死腦細胞， 損傷大腦。 爆米花、松花蛋等含鉛較多， 父母應少給孩子吃。
05 含鋁食物 經常給孩子吃含鋁量高的食物， 會造成記憶力下降、反應遲鈍， 甚至導致癡呆。 所以， 父母最好不要給孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
