乳腺癌術後飲食禁忌有哪些?專家表示， 患者的飲食調配必須依賴食物中的各種營養元素。 癌症患者最主要的問題是營養障礙， 改善患者的營養是抗癌治療中最重要的措施。 合理調配癌症患者的飲食， 可提高機體抵抗力， 對患者的治療和康復十分有利。
乳腺癌病人術後飲食注意事項
1、營養要充足：乳腺癌病人身體一般比較虛弱， 化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入， 少食高脂肪、高膽固醇類的食物， 特別要保證蛋白質的攝入， 多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物， 少吃鹽漬食品，
2、多吃富含抗癌成分的食物：下面列舉幾類對乳腺癌患者有一定防治作用的食物：
A、捲心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質吲哚-3-甲醇， 可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用， 抑制腫瘤的生長;
B、大蒜、洋蔥等含有大蒜素， 能夠阻斷亞硝胺的合成， 同時含有維生素C、維生素A等成分， 可以起到抗癌作用;
C、豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類製品含有豐富的植物類雌激素， 可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌成果;
D、蘆筍中含有組蛋白， 實驗證明能有效控制乳腺癌細胞的生長。
另外， 海帶、紫菜、番茄等食物中含有抗癌成分， 經常食用對於乳腺癌患者有一定的益處。
3、適當進食一些新鮮的水果：如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等物質， 具有一定的抗癌作用。 而且大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分， 同時對化療引起的包細胞降低、血小板減少有治療作用， 因此乳腺癌患者化療期間可經常食用大棗。
4、合理安排飲食與化療的時間：化療當天， 飲食應清淡可口;經靜脈化療時空腹進行， 因此應在化療前3小時進食， 此時食物已經基本消化排空， 化療結束後晚餐晚些吃， 減少噁心、嘔吐的症狀。 口服化療藥物時， 飯後半小時服用較好， 血藥濃度達高峰時， 此時已呈空腹狀態，
