秋季中藥材的收穫與栽培

秋季是許多中藥材， 特別是根類、果實和種子類中藥材的收穫季節， 也是許多中藥材的種植季節。

中藥材採收期

採收中藥材， 一定要根據產量和品質形成的規律， 按照藥典的要求， 確定某種中藥材合適的採收年限和採收時間， 決不能因為生長年限不夠、採收時間和採收技術不適宜而影響中藥材的產量和品質。

根類：桔梗以9月下旬至10月上中旬採挖為宜， 過早影響產量， 過晚則根皮難刮， 且不易曬乾；天麻在初冬時採收， 質堅體重， 質優；白芍在栽種後第三年9月採收， 過遲新根發生， 影響產量及品質，

且不易乾燥。 根類中藥材採收時要除去泥土和無用部分， 如殘莖、葉、鬚根等， 有的需要趁鮮除皮， 如北沙參、桔梗、半夏、天南星等， 有的需要趁鮮加工如山藥、紅參等。

果實和種子類：薏苡在葉片轉黃、種子已有80%成熟時採收， 若採收過遲， 已成熟種子容易脫落， 造成減產；栝樓當果皮有白粉、呈淺黃色時採收， 採收過早， 皮肉不厚， 種子不成熟， 採收過晚， 果肉變薄， 產量減少；小茴香在果皮由綠色變為黃綠色時採收， 若等果皮變黃， 果實易脫落；連翹在果實初熟、果皮尚帶綠色時採收；山茱萸著霜後採收為佳；木瓜應隨熟隨采。

花類：菊花在花瓣平直、80%的花心散開、花色潔白時採收， 一般在10月下旬至11月上旬；西紅花在開花第一天至第二天的上午10時左右採收，

取花內的雌蕊柱頭及花柱的紅色部分供藥用， 一般在10月下旬至11月上中旬。

全草類和葉類：瞿麥栽種後可連續收割5～6年， 每年可收割2～3次；半枝蓮可在栽種當年的9～10月收割1次， 以後每年的5、7、9月都可收割1次；薄荷一般每年收割1～2次；細辛直播培育4～5年收割， 育苗移栽培育3～4年收割；桑葉需經霜打後才能採收。

秋季種植的中藥材

許多中藥材春、秋兩季都可播種或移栽， 除了有特殊要求不能秋種的（板藍根秋種第二年春季開花， 影響藥材品質）外， 一般都以秋種為好。 桔梗以10月上旬至11月上旬播種為宜， 種子成熟後， 越早播種越好；柴胡在秋末至冬季土壤凍結前播種；白芷於8月下旬至9月初種子採收後播種；黃芪於9月中下旬播種；白芍以9月中下旬播種為宜，

分株栽種時間一般在10月上旬， 但以早栽為好；防風種子採收後即可播種；黨參在土壤封凍前播種， 育苗的於10月上中旬移栽；丹參於10月移栽；天麻於10月下旬至11月栽種；百合9～10月播種， 用鱗片育苗， 小鱗莖栽種；白術於12月下旬至翌年2月下旬栽種為宜；射干於10月上旬播種， 根狀莖秋季收穫時分開栽種；薄荷於10月上旬至下旬栽種；金銀花於9月初至10月中旬新芽萌發前扡插繁殖；山茱萸於9月下旬至10月上旬播種；杜仲於10月末至11月初隨采隨播；厚朴於10月下旬至11月上旬播種；藥用牡丹於9月下旬至10月上旬分株繁殖。

秋季種植中藥材時， 要充分考慮每種中藥材的生長習性和對栽培環境的要求， 如一般根類中藥材怕積水，

半夏需遮陽， 白芍忌連作， 黨參忌高溫等， 根據當地的實際情況選擇適宜的中藥材進行種植。