柴胡喜溫暖氣候， 耐旱， 耐寒， 怕澇。 土壤以壤土或砂質壤土為好。 可在山區耕地及坡地種植， 在雨季適進播種。 下面就詳細介紹一下柴胡的種植方法。
整地施肥：畝施土雜肥2—3立方， 100—150公斤過磷酸鈣， 耙細整平， 做成平畦。 先向畦內 澆水， 待水滲下後表土鬆散時再將畦面摟平， 以待播種。 春播前， 1、先將種子與濕沙按1：2比例混合後， 放於低溫度條件下處理20-30天， 然後篩出播種；2、播種前用40C溫水， 浸種8 —10小時， 撈出裝入布袋或筐內， 放在溫暖處， 每天用清水浸洗一次， 待幼芽萌動播種。 春播在3月下旬至5月下旬， 北方稍晚些。 在整好的畦面上，
田間管理：出苗前經常保持畦面濕潤 ， 以利出苗， 出苗後及時揭去覆蓋地膜或雜草等物 。 結合鬆土鋤草， 但要淺鋤， 以劃破地皮為度。 雨季及時排澇， 防止積水爛根。
收穫加工：播種後第一年秋末或第二年春初採收， 將根刨出， 剪去蘆根抖淨泥土， 曬乾入藥。
