柴胡的功效與作用及食用方法， 柴胡的食療作用， 下面小編為你詳細介紹。 柴胡用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。 價格可到大有恆中藥材庫查詢。 柴胡始載于《神農本草經》， 列為上品。 歷代本草對柴胡的植物形態多有記述。
柴胡的功效：
和解少陽， 舒肝和胃， 升陽舉陷。 治寒熱往來， 胸滿脅痛， 口苦耳聾， 頭痛目眩， 瘧疾， 下利脫肛， 月經不調， 子宮下垂， 熱入血室。
柴胡的作用：
柴胡的性味：苦平、歸經、入肝、膽經。 功能：發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。 主治：感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調。
柴胡的功效與作用及食用方法
1、解熱、退熱作用平穩可靠；
2、鎮靜、鎮痛， 有解除胸悶脹痛， 開鬱調經作用；
3、抗菌， 對結核桿菌有抑制作用；
4、抗肝損傷作用；
5、抗病毒， 對流感病毒有強烈的抑制作用， 對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑制作用。
主治疏散退熱， 升陽舒肝。 用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾， 肝鬱氣滯， 胸肋脹痛， 脫肛， 子宮脫落， 月經不調。
柴胡四草湯
組成：柴胡10克， 黃芩10克， 土茯苓12克， 貫眾10克， 白花蛇舌草15克， 敗醬草20克， 丹參20克， 山楂10克， 甘草6克， 蒲公英15克。
制法：每日1劑， 水煎分2次服。
功效：疏肝理氣， 清熱解毒， 活血化瘀。 適用於慢性乙型肝炎。
加減：如肝膽濕熱加茵陳、山梔子、龍膽草；肝鬱氣滯加川楝子、延胡索；氣陰兩虛加太子參、白芍、女貞子
柴胡的功效與作用及食用方法
柴胡複生湯
組成：槁本3分半， 川芎3分半， 白芍藥4分， 蔓荊子3分半， 羌活3分半， 獨活3分半， 白芷3分半， 柴胡6分， 炙草4分， 薄荷4分， 桔梗4分， 五味子20粒， 蒼術5分， 茯苓5分， 黃芩5分。
用法：作1服。 水2盞， 煎至1盞， 去滓， 食後熱服。
主治：目紅赤羞明， 淚多眵少， 腦頂沉重， 睛珠痛應太陽， 眼睫無力， 常欲垂閉， 不敢久視， 久視則酸疼， 翳陷下， 所陷者或圓或方， 或長或短， 如鏤如錐如鑿。
來源：《原機啟微》卷下。
柴胡補中湯
組成：柴胡、青皮各10克， 黃芪24克， 黨參15克， 白術、白芍、茯苓、枳實、炒葛根各12克， 淮山藥30克，
製作：上藥加水適量煎煮， 連煎2次， 取藥汁300毫升。
用法：每日1劑， 早、晚溫服。
功效：疏肝行氣， 補中益氣。 適用於胃下垂。
加減：濕熱者， 加黃連、藿香；肝鬱脾虛加香附；脾腎陽虛者， 加附子、肉桂；血瘀者， 加失笑散；中氣下陷者， 加升麻；胃寒者， 加高良薑；胃脘疼痛者， 加延胡索；潰瘍者， 加海螵蛸、白及；氣滯者， 加蘇梗、黨參；噁心者， 加法半夏、生薑。