夏枯草有什麼作用？夏枯草為唇形目唇形科植物。 一般是在夏季採取半乾燥果穗入藥， 但在臺灣市場多見全草使用。 在一般涼茶鋪都有賣夏枯草飲料。 下面就來看看夏枯草的功效與作用與食用方法吧！
夏枯草的功效：
清肝、散結、利尿;治瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋病、高血壓等症;葉可代茶。 治淋巴結核、甲狀腺腫大、瘰鬁、癭瘤、乳癰、乳癌、目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩、帶下。
1、肝虛目痛(冷淚不止，
羞明畏日)。
用夏枯草半兩、香附子一兩，
共研為末。
每服一錢，
茶湯調下。
2、赤白帶下。
夏枯草開花時，
采來陰乾，
研為末。
每服二錢，
飯前服，
米湯送下。
3、血崩。
用夏枯草研為末，
每服一小匙，
米湯調下。
4、產後血暈，
心氣欲絕，
用夏枯草搗爛，
絞汁服一碗，
極效。
5、打傷、刀傷。
把夏枯草在口中嚼碎後敷在傷處。
6、汗斑白點。
用夏枯草煎成濃汁，
7、瘰鬁(不論已潰未潰， 或日久成漏)。 用夏枯草六兩， 加水兩杯， 煎至七成， 吃完飯過一段時間以後溫服。 體虛者， 可用夏枯草煎汁熬膏服， 並以膏塗患處。 兼服十全大補東加香附、貝母、遠志更好。
夏枯草的作用：
1、降壓作用夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，
對麻醉動物有降低血壓作用。
煎劑(100毫克/公斤)注射於麻醉犬，
可產生顯著持久的降壓作用，
但易產生急速耐受;如給帶有皮橋的犬服夏枯草。
每日2次，
每次2克/公斤，
也可使血壓有所下降;對腎性高血壓犬，
連續服藥2周後，
血壓有中等程度之降低，
停藥後又恢復至原初水準。
夏枯草莖、葉、穗及全草均有降壓作用，
穗之作用較弱。
切斷迷走神經後，
夏枯草的降壓作用顯著減弱。
近年來有人對上述試驗作了重複驗證，
測得夏枯草莖、葉的酊劑(30%醇)中含鉀量即相當高，
約83毫當量/毫升，
穗中含量較少;口服對正常麻醉犬未出現明顯降壓作用;煎劑在除去其中無機鹽後，
降壓作用即甚微，
即夏枯草靜脈注射，
對麻醉動物的降壓作用，
不能排除其中所含的無機鹽(主要是鉀)的因素，
故其降壓成分及降壓原理均有待研究。
2、抗菌作用據體外初步試驗，
夏枯草煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用，
抗菌譜亦較廣。
其水浸劑(1：4)在試管內對某些常見的致病性皮膚真菌也有些抑制作用。
3、其他作用夏枯草煎劑(1：50～1：200)可使家兔離體子宮出現強直收縮。 對離體兔腸， 高濃度能增強蠕動。 曾報告夏枯草煎劑能抑制小鼠S-160腫瘤及艾氏腹水癌的生長， 但死亡率反較不給藥組更高， 故實為其毒性作用。
夏枯草的食用方法：
夏枯草為唇形科植物夏枯草或長冠夏枯草的果穗。
味苦性寒,清香散泄,可升可降;具有清肝瀉火,消腫解毒功效,主治頭痛眩暈,煩熱耳鳴,目珠疼痛,肝炎等疾病。
對於最近的濕熱天氣最適合飲用。
但是,並非人人均可食用夏枯草,脾胃虛弱者、兒童、孕婦、經期婦女等人為不適宜人群。
因為久服夏枯草其皂苷成分對胃有刺激性。
此外,服用後也可能引起過敏反應:皮膚麻疹、丘疹或紅斑、全身瘙癢,胃部不適、噁心、嘔吐、頭暈、目眩、腹痛、腹瀉、心悸等。所以,市民在食用夏枯草之前,應該對自己的身體有個大致的瞭解,切忌胡亂食用。否則,不但降不了“火”,還會加重病情。另外,因為夏枯草性寒,不宜多吃,一星期食用一次即可。