大黃別名錦紋軍、川軍, 為蓼科植物。 根入藥, 有瀉熱攻下, 行淤化積, 抗菌消炎, 解毒通便等功效。
一、生長習性
大黃喜涼爽、乾燥氣候、耐寒性強。 高溫多濕條件下易爛根。 宜在土層深厚、排水良好的砂質壤中栽植。 以中性及微鹼性土壤為宜。 大黃的生命力較強, 種子發芽力可維持3-4年。 播後當年或第二年只形成葉簇。 每年4月上旬返青, 第三年5-6月開花, 6-10月果實成熟。
二、栽培技術
一、育苗
一、選土層深厚, 排水良好的砂質壤土。 要有灌溉條件, 以便及時灌水, 培育壯苗。
在選好的土地上, 翻地20-25釐米, 做成寬1.2米, 高10-15釐米, 長度不限的高畦。
二、選種
選用純淨、飽滿, 新鮮的種子播種。 2-3年陳種若保存好的也可能發芽出苗, 但播種前須做發芽試驗, 方可播種。
三、播種
播種時期:春播在4月上旬, 秋播在種子採收後進行, 條播撒播均可, 以條播較好。 條播是在做好的畦上, 按行距20-25釐米橫向開溝, 溝深3-4釐米, 踩好底格子, 將種子均勻撒於溝內, 然後覆土深1.5釐米。 覆土後鎮壓保墒。 撒播是在做好的畦面上刮出播種槽, 然後將種子均勻撒在槽內, 用鍬拍平覆土, 厚度同上。 無論條播或撒播, 播後均要覆蓋畦面保墒。 播種量每畝2-2.5公斤。
四、苗田管理
播種後如土壤乾旱, 要及時澆水。 種子發芽將出土時, 揭去覆蓋物。 苗高5-6釐米時,
二、移栽
一、移栽地的選擇、整地與施肥
選土層深厚, 土壤較松、排水良好, 中性或微鹼性的土地栽植。 忌連作, 應實行五年以上的輪作。 亦可利用山地栽培, 深翻細耙, 做成高壟。 做壟前, 每畝施發酵好的農家肥3000-4000公斤, 與土均勻混合。 壟距60釐米。
二、栽植
栽植時期:春秋均可, 春栽宜在4月初進行。 即項芽萌發前栽植為佳。 秋栽在10月, 葉片枯黃後進行。 栽培方法:栽前選中中指粗細的根苗,
三、移栽田管理
1、中耕除草:及時除草中耕, 每年2-3次。
2、追肥:大黃喜肥性較強, 每年生長期中追肥1-2次。 第一次在6月上旬, 每畝用硫酸銨10-12.5公斤, 過磷酸鈣12.5-15公斤。 第一次是8月上旬, 以磷鉀肥為主。 每畝用過磷酸鈣12.5-15公斤, 草木灰100-150公斤。
3、割花莖:移栽後2-3年開始抽苔開花結果。 為減少養分消耗, 在花莖出現時, 及時割掉。
4、病蟲害防治:根腐病危害較重。 多在移栽後2-3年, 在高溫多濕的季節發生, 應選地勢高燥, 排水良好的土地, 實行輪作, 並經常鬆土, 雨季及時排水。
5、培土防寒:結合中耕除草、追肥進行培土,
三、採收加工
栽後2-3年, 秋季地上莖部枯萎時收穫。 挖取地下根莖, 去淨泥土, 刮去粗皮。 根塊較大的可切成小段、晾乾或烘乾。