大家都聽說過肝癌吧。 那大家知道預防肝癌要從病因入手嗎？希望下面專家們的介紹， 能夠給大家帶來幫助。 讓大家更多地瞭解預防肝癌從病因入手。
預防肝癌從病因入手， 1、肝硬化：醫學觀察發現肝癌患者中約有50%～90%的患者合併有不同程度的肝硬化， 所以肝硬化也被視為促癌因素， 因此肝硬化患者應做好定期複查工作， 以防止肝癌的發生。
2、長期食用醃制、煎炸、熏烤的食物也可誘發肝癌：醃制食品中都含有的亞硝胺， 煎炸、熏烤食物中含有的3， 4-苯並芘， 都可誘發癌症， 所以大家日常生活中應儘量減少食用醃肉、烤肉、烤腸、鹹魚、鹹菜等醃制、煎炸、熏烤食物。
預防肝癌從病因入手， 3、長期飲用被多氯聯苯、氯仿等污染過的水食用後也可誘發肝癌。
4、慢性肝病：特別是病毒性肝炎與肝癌的發病較為密切， 被醫學界稱為肝癌的“催化劑”， 其中以乙型肝炎、丙型肝炎為重中之重， 所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為促癌因素之一。
預防肝癌從病因入手， 5、食用黴變食物也可誘發肝癌：研究發現黴變食物在其黴箘中會產生一種有毒代謝產物-黃麴黴素， 而黃麴黴毒素是現今發現的最強生物致癌物， 所以對於發黴的花生、玉米、大米、薯乾、蘿蔔乾、乳製品、豆製品等黴變食物， 大家應避免食用。
