病人和我們平常人飲食上面是需要分別開來的, 有些食物醫生會建議患者食用, 但是有些患者醫生會叮囑不應該食用的, 因為有些食物是不利於肺癌的治療, 因此, 患者應該注意肺癌的飲食習慣。
(1)宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物, 如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿蔔、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。
(3)發熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、髮菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、鳳梨、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺、鴨、青魚。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜。
(5)宜吃減輕放療、化療副作用的食物:鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、蓴菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。
肺癌患者忌食用的食物:
(1)辛辣、制激性食物不能吃
因為辛辣、制激性食物能刺激氣管, 損傷黏膜, 使局部充血、水腫, 引起嗆咳, 甚至引起黏膜破裂出血等, 故應忌食。
(2)腥發物、油膩食品不要吃
如黃魚、帶魚、黑魚、蝦、蟹、鰻魚、肥肉、烤雞等這些食物都可能滋痰加重咳嗽,
(3)禁煙忌酒
吸煙、喝酒可使支氣管擴張, 呼吸道黏膜充血、水腫, 分泌物增多。 煙中含有尼古丁等20多種有毒物質均有致癌作用, 酒中含有的酒精可以刺激垂體激素的分泌。
(4)咖啡不能喝
因為咖啡中含有的咖啡因是對人體具有毒性的物質, 這種有毒性的物質與癌症的發生有密切關係。
(5)忌多吃糖、高脂肪食物
糖具有致癌的催化作用。 因為糖, 尤其是精白糖, 不但缺乏維生素及礦物質。 兩且會消耗體內本來就不多的礦物質和B族維生素, 使機體抗病能力下降。 豬肉、肥肉、黃油等攝人過多, 可導致體重增加機體激素發生變化。 這些因素都會促使腫瘤的發生。
(6)腐爛、熏燒烤食物一定不要吃
腐爛食物中都會產生一種惡臭物質--乙醛。 這種物質致癌率相當高。 熏燒烤食物含有致癌物3.4-苯並芘, 此致癌物質食用過多, 癌發病率會相應增高。
(7)忌過食酸菜、醃菜、臘肉
這些食物在製作過程中容易發黴, 其中常含有致癌性黴菌及致癌物質亞硝胺。
(8)食鹽不能過量。 過多鈉鹽致癌可能是鈉會抑制免疫系統, 如白細胞減少等。
瞭解的肺癌病人應該多吃那些食物, 和不應該食用那些食物以外, 大家更應該注意去控制飲食, 不要貪吃。