咽喉炎，
是由細菌引起的一種疾病，
可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。
預防咽喉炎，
少吃辛辣刺激的食物，
同時必須戒煙戒酒。
1 起病較急， 初起時咽部乾燥、灼熱， 炎症侵及喉部， 則有咳嗽和聲嘶。
2 繼有疼痛， 吞咽唾液時咽痛往往比進食時更為明顯。
3 全身症狀一般較輕， 但因年齡、免疫力以及病毒、細菌毒力之不同而程度不一， 可有發熱、頭痛、食欲不振和四肢酸痛等。 如為膿毒性咽炎， 則全身及局部症狀都較嚴重。
1咽喉中經常有異物感覺，
2鼻咽乾燥不適， 有粘稠樣分泌物不易咳出。
3自感毛絨絨之物或有粘痰， 噁心、嘔吐、反胃等。
4嚴重者有聲嘶， 咽痛， 以晨為重。
5頭痛， 頭暈， 乏力。
咽喉炎的治療方法1注意好口腔衛生：堅持早晚及飯後刷牙， 還需糾正張口呼吸的不良習慣， 避免空氣中的粉塵對口腔污染。 早晚可用淡鹽水漱口， 漱口後不妨再喝一杯淡鹽水， 預防感染。
2保持居室內空氣濕潤清潔:室內不吸煙， 不放有刺激氣味的物品。 冬季用暖氣取暖時應注意室內不要太乾燥， 可使用加濕器， 或者睡前放在暖氣上塊濕毛巾， 以保持空氣濕潤。
3避免用嗓過度或大聲喊叫:注意休息， 減少操勞， 適當鍛煉身體。 有全身性疾病者應積極治療， 若鼻咽部、口腔有疾病存在更要及時治療。
4時常飲用清涼潤喉飲料和進食水果:如甘蔗、梨、荸薺、石榴等， 每天早晨用鹽水漱口， 還可生吃蘿蔔或用蘿蔔做菜吃。
5金銀花、野菊花、生乾草、玄參、麥門冬、膨大海等， 用保溫杯開水沖泡代茶飲， 每日不定時飲用。 市場上出售的藥物最好在醫生的指導下服用。 青果經常含在口中， 慢嚼徐咽其汁;梨連皮切片， 加青果三枚煎服， 對咽炎均有一定的療效。
6適量參加體育活動:增加體質與抗病能力， 減少煙酒刺激， 但不可單純依靠藥物。
7戒煙酒:煙酒既可刺激咽喉又可使機體功能受損， 應堅決戒除。 少食煎炒和有刺激性的食物。
8吞津:兩手輕放於兩大腿上， 兩眼微閉， 舌抵上齶， 安神入靜， 自然呼吸， 意守咽部， 口中蓄津，
1洋參蒸梨
洋參性涼， 味甘， 微苦。 具有補氣養陰， 清熱生津的功效。 用於咳喘、痰血、口燥咽乾等症。 其主要成分三萜皂苷。 有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒等作用。 梨， 性涼、平， 味甘， 微酸， 具有生津潤燥， 清熱化痰的功效。 對咽喉有養護作用。 洋參與梨同蒸食對於肺熱咳嗽， 痰多， 咽喉腫痛等症有顯著的效果。
2貝母燉雞
貝母， 性微寒， 味甘、苦。 具有清熱潤肺， 化痰止咳的功效。 用於治療虛勞咳嗽， 吐痰咯血， 肺癰、喉痹等症。 雞， 性溫， 味甘， 具有補虛暖胃強身的功效。 雞與貝母同燉食， 可提高人體免疫功能， 增強機體抗病毒能力。 因咽喉炎多伴有免疫功能低下， 抗病能力弱， 故要提高人體的免疫系統。
3荷葉粥
荷葉， 性平， 味苦， 澀。 具有清暑利濕、涼血止血、生津止渴的功效。 用於熱血吐衄， 咳血嘔血等症。 粥中加入荷葉， 既能增加清香之味， 又因其本身含有荷葉堿， 對平滑肌有解痙作用。 故， 咽喉炎者在炎熱的夏季可多食荷葉煮粥。
4蜜汁枇杷
枇杷性涼， 味甘， 酸。 具有潤肺、止咳下氣的功效。 主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。 蜂蜜性平， 味甘， 具有潤燥、止痛、解毒之功效。 蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用， 對肺燥乾咳， 痰多， 嘔逆等症狀有明顯的改善效果。
結語：咽喉炎是一種常見的疾病， 平日生活的不衛生， 飲食的不規律， 吸煙飲酒都是造成咽喉炎的主要原因， 只要平時多加注意生活習慣， 完全可以避免咽喉炎。
