夏季喝啤酒的4大學問

炎熱的夏天最好的飲品是什麼呢?當然是啤酒啦， 很多人認為和啤酒不好， 其實不然， 啤酒含有豐富的營養物質， 且酒精含量低， 喝啤酒也是有大學問的。 接下來就跟隨小編去看看吧。

喝啤酒會胖嗎

一罐350ml的罐裝啤酒所含的卡路里(143千卡)只相當於一片切片麵包所含的卡路里。 酒精被人體吸收後很容易就會分解的水和二氧化碳， 它可以提供能量， 但並不會儲存在體內， 因此， 啤酒並不會直接構成肥胖。

通常1品脫啤酒含熱量大約180卡路里， 而1杯紅酒(250毫升)含熱量160卡路里， 一杯白酒含熱量150卡路里。

不僅如此，

德國一所大學最近研究表明， 飲啤酒能有效減肥。

常喝啤酒會使人發胖， 產生啤酒肚。 實際上把喝啤酒與發胖聯繫在一起是沒有道理的。 啤酒可以產生較高的熱值， 這主要來源於酒精成分和其它浸出物營養成分。 由於啤酒的種類不同， 含熱量多少存在差異， 浸出物成分轉化為90千卡熱量， 這些熱量可供正常人每天約 1/5的熱量。 啤酒中並不含有使人體發胖的高脂肪， 所以喝啤酒本身不會使人發胖。 但值得提及的是啤酒具有促進人體內胃液分泌作用， 能夠增加食欲， 加上喝酒時， 吃上含有高熱量的菜肴， 增加脂肪等吸收， 那就難說了。

所以不加節制地暴飲暴食才是致使人體發胖的真正原因。

夏季喝啤酒的4大學問

溫度要適宜

喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右， 這時味蕾初打開， 正能體會到啤酒的醇香與爽口， 而又不會太顯苦;同時， 此時酒香和泡沫都處於最佳狀態， 飲用時爽口感最為明顯。 如果溫度再升高， 人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。 溫度過低的啤酒不僅不好喝， 而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離， 營養成分會受到破壞。

大口快速飲

啤酒不宜細飲慢品， 應該大口快速地喝， 建議一口至少要喝到15毫升以上。 首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人， 若時間放長， 香氣就會被揮發掉。 其次啤酒剛倒入杯中時， 有細膩潔白的泡沫， 它能減少啤酒花的苦味， 減輕酒精對人的刺激。

飲用要適量

啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。

但由於它畢竟含有一定量的酒精， 所以還是以適量飲用為佳。 根據營養學家計算， 每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。 這個數量， 即會引起興奮現象。 雖然酒類的品種繁多， 但均可根據酒精的含量來折算。 例如， 一個50公斤體重的人， 一天可飲用含量4°的啤酒625毫升， 即1瓶啤酒為宜。

菜肴需清淡

喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果， 如煮鹹花生米、糖拌番茄、大蒜麻汁拌黃瓜等。

喝啤酒的好處

1、純天然。

啤酒是由天然原料製成， ， 是可靠的純天然食品。 是解渴。 啤酒具有較高的水含量(90%以上)， 喝起來清火潤喉， 夏日一杯啤酒， 恰似清涼爽心頭， 其感覺美不勝收。

2、提神。

啤酒中含有大量的有機酸，

具有清新、提神的作用。 適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒， 並能促進肌肉鬆弛。

3、助消化。

啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質， 能增進胃液分泌， 興奮胃功能， 提高其消化吸收能力。

4、利尿。

啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給， 擴張冠狀動脈， 加快人體的代謝活動。

5、減肥。

啤酒能起到很好的減肥效果。 因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣， 不含脂肪和膽固醇。 對抑制體形的過快增長非常有效。

6、護眼。

啤酒含大量維生素B族， 特別是維生素B12 維生素B2(核黃素)。 維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。 維生素B2對保護視力有重要作用。

結語：原來很多人認為喝啤酒是肥胖的原因， 看完小編的文章之後，

是不是對這樣的要求有所改觀了呢,不僅如此喝啤酒對人身體還有這很多好處， 另外大家夏季喝啤酒的時候一定要注意小編提到的注意事項。