1、從市面上買回的肉， 有時會沾上灰土等髒物， 用自來水洗不乾淨。 如果用熱淘米水洗兩遍， 再用清水洗一遍， 髒物就被清洗乾淨了。
2、砧板用久了， 會產生一股腥臭味。 可將砧板放入淘米水中浸泡一段時間， 再用點鹽來洗擦， 然後用熱水沖淨， 砧板上的腥臭味就可以消除了。
3、鹹魚放入1盆淘米水中， 再加進50克食用堿面， 攪拌均勻， 浸泡半天， 取出便可以烹調了， 成菜味道鮮美。
4、新沙鍋在使用前， 先用淘米水洗刷幾遍， 再裝上米湯在火上燒半小時。 經過這樣處理， 沙鍋就不會漏水了。
5、沙鍋上積了污垢， 可用淘米水浸泡烘熱，
6、用淘米水清洗豬肚、豬腸， 效果很好。
7、用淘米水泡幹筍、海帶、墨魚等， 即易泡漲、洗淨， 又易煮熟、煮透。
8、常用淘米洗手， 不僅能去汙， 而且可使皮膚滋潤光滑。
9、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具， 在使用過後， 浸入比較濃的淘米水中， 可以防止生銹。
10、已生了鏽的炊具， 放入淘米水中， 泡3－5小時， 取出擦乾， 就能將上面的鏽跡除去。
11、新買來的漆器用具有一股漆味。 如用淘米水再加少許食醋， 用幹柔軟的布蘸來擦抹漆器用具， 上面的漆味就可除去。
