當我們患了牛皮癬時， 除了要及時治療外， 還應注意飲食方面的調整。 有很多食物營養非常豐富， 而且還具有一定的藥用價值， 但是在牛皮癬治療過程中， 牛皮癬專家強調牛皮癬患者要儘量避免食用發物， 以免加重病情， 那麼， 牛皮癬能吃韭菜嗎？
其實很多的人都是很喜歡吃韭菜的， 且說起韭菜， 人們並不陌生， 當然， 韭菜也是人們餐桌上常出現的菜， 韭菜屬於百合科多年生草本植物， 韭菜又名起陽草、長生韭、手本、草鐘乳、壯陽草、扁菜， 韭菜中含有豐富的胡蘿蔔素、粗纖維、抗壞血酸等成分， 還含有鈣、鐵、磷、揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。
且我們的患者還應瞭解到， 韭菜中的硫化合物， 還能降低血脂及擴張血管， 使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強， 從而導致皮膚毛囊的黑色素改變， 收到消除皮膚白斑和使頭髮烏油發亮的效果。 韭菜的獨特香味是其所含的硫化物形成的， 這些硫化物有一定的殺菌消炎作用， 韭菜中的硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素a， 因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配， 是比較營養的吃法。
以上詳細介紹了關於牛皮癬能吃韭菜嗎這個問題， 相信您一定有了很大的瞭解， 如果還有什麼疑問， 一定到相關專業的醫院諮詢相關專家， 以免耽誤病情的治療最佳時期。
