狼瘡性腎炎患者的飲食禁忌

1、狼瘡性腎炎患者忌油膩， 味重食物。 油膩食物脂肪含量高， 而紅斑狼瘡病人血管有病變。 紅斑狼瘡病人多腎臟病變， 患者飲食以清淡為宜， 不可過鹹， 如食鹽過多， 會加重腎臟負擔， 增加體內水， 鈉瀦留。 食鹽攝入量以不超過5-8克為宜。

2、狼瘡性腎炎患者要控制飲食中的脂肪含量， 特別要減少攝入含脂肪高的肉類， 如牛肉、羊肉、豬肉等， 也忌用油煎炸的食品。 應供給高蛋白及低鹽飲食。 蛋白質以及動物性優質蛋白質為主， 如瘦肉、各種有鱗魚等， 也可以用脫脂牛奶每日2次每次用250毫升， 根據狼瘡性腎炎類型不同及臨床表現水腫、高血壓程度不同，

採用不同的低鹽飲食， 如腎病綜合征水腫者食鹽用量應低於每天3克。

3、忌用海腥發物， 少用苜蓿和豆類及含苯丙氨基酸等高的食物。 忌用的海腥發物如海魚、海蝦、海蟄、牛肉、羊肉、豬頭肉、洋蔥、韭菜、香椿頭等。 苜蓿及黃豆、蠶豆、赤豆等豆類中， 因含L-刀豆氨酸， 可使狼瘡性腎病惡化， 故應限制或儘量避免食用。 含苯丙氨酸、酪氨酸高的食物， 如牛肉、未脫脂牛奶等， 有使病情惡化的作用， 故應儘量少用或控制使用， 如牛肉每週用量應控制在100～150克以內， 牛奶每天控制在100～125克以下。 應食用含維生素A、B6、D、E豐富的食品。 含維生素A豐富的食物有魚肝油、奶類、鴨蛋等， 含胡蘿蔔素豐富的食物有胡蘿蔔、玉米、紅薯、番茄、紅果、櫻桃、枇杷、李子、柑橘等。

含維生素B6較多的食物有酵母、谷麥胚芽、玉米、谷麥、燕麥、米糠等。 含維生素D較多的食物有乳製品、鴨蛋等。 含維生素E豐富的食物有麥胚、穀胚、植物油、魚肝油、肉蛋、奶及奶油、萵苣葉、柑橘等。 根據中醫辨證類型不同， 選用不同的食物。 熱毒熾盛型， 宜清熱養陰， 可多吃清涼食物， 如西瓜、白菊花、金銀花、薏苡仁、梨、藕、枸杞子、枸杞、馬蘭頭、芹菜、土豆、番茄、冬瓜、香蕉等。 氣血(陰)兩虛型， 宜行氣養血(陰)， 可吃溫補(陰血)的食物， 如鴨肉、鴨蛋、甲魚、西洋參、黃芪、山苭、薏苡仁、白扁豆、核桃肉、黑芝麻、枸杞子、桂圓肉、大棗等。

4、狼瘡性腎炎患者忌含有高苯氨類蛋白食物。 如牛肉、乳製品、豆腐皮、松魚乾等， 還應避免進食L -刀豆氨酸的食物，

如蠶豆、大豆類食物。

5、狼瘡性腎炎患者忌油炸食物， 紅斑狼瘡病人因胃腸道有炎症病變， 消化吸收功能差， 而油炸食物燥熱不易消化， 可加重胃腸負擔， 導致消化不良， 傷脾胃加重病情。