盤點寶寶缺鋅的八大症狀

鋅是人體內很多重要酶的構成成分， 對生命活動有催化作用， 促進寶寶生長發育與機體組織再生， 並説明寶寶提高自身免疫力， 並參與維生素A的代謝。

鋅：是人體必需的微量元素之一。 鋅缺乏會導致胸腺發育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退， 影響孩子的生長發育。 嚴重缺鋅還會引發侏儒症及原發性男性不育以及病毒性肝炎、腎功能不全、白血病、傷口不易癒合等。 此外， 缺鋅的孩子還會出現厭食、胃口不佳等症狀。 那怎麼樣才能知道寶寶是否缺鋅呢？

如何知道缺什麼， 或者不缺什麼呢？以前， 醫生會通過查頭髮的檢查手段來判斷寶寶是否缺微量元素，

但存在誤差， 準確度不夠。 目前， 一種叫驗指尖血檢測微量元素的新方法已逐步取代老方法， 應用於臨床。 其具體操作方法是， 取一點點寶寶的指尖血（4微升）進行檢測， 一周內就能取結果。 通過篩查， 家長可以知道自家寶寶體內各種微量元素的指標是否正常， 或缺哪種微量元素。 醫生會根據檢查結果， 很明確地指導家長是否需要給寶寶進補， 是食補還是藥補。

嬰幼兒卻鋅常常有以下表現：1、免疫力低下， 反復感染：經常感冒發燒， 反復呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎， 出虛汗， 睡覺盜汗;2、生長發育緩慢;身高比同齡組的低3-6釐米， 體重輕2-3公斤;3、智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;4、食欲減退：挑食、厭食、拒食、含飯，

普遍食量減少， 部分孩子沒有饑餓感， 不主動進食;5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物， 吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;6、視力問題：視力下降， 容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;7、皮膚損害：出現外傷時， 傷口不易癒合;易患皮炎、頑固性濕疹;8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭髮枯黃、稀疏或脫落。 如果這樣的話到醫院抽血查微量元素， 可以確定， 如果是卻鋅的話除了上面說的食補以外可以喝補鋅的口服液， 效果也不錯提高寶寶免疫力可補鋅

6個月內寶寶的免疫力主要來源於母乳， 6個月後母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心，

從輔食中獲得免疫力， 對寶寶來說很必要， 它會使寶寶的免疫系統更完善。

鋅是人體內很多重要酶的構成成分， 對生命活動有催化作用， 促進寶寶生長發育與機體組織再生， 並説明寶寶提高自身免疫力， 並參與維生素A的代謝。

6個月內吃母乳的寶寶不易缺鋅， 6個月以後寶寶活動量加大， 出汗量增多， 鋅就容易隨汗液流失， 寶寶易出現缺鋅的症狀， 如頭髮枯黃、食欲不佳等。

鋅的真相

大量鋅的攝入可以抑制寶寶對銅和鐵的吸收， 當鋅和銅比例大於10：1時， 會導致寶寶缺鐵性貧血;鈣是我們平常飲食中攝入的最多的陽離子， 鈣含量高會損害小腸對鋅的吸收， 鈣的含量超過鋅的50~100倍時會影響鋅的吸收， 寶寶每天鈣攝入200毫克時對人體鋅的吸收和平衡並沒有任何影響。

所以媽媽不要盲目地補鋅補鈣， 而要讓寶寶的飲食均衡， 才會使各種營養比例適中。

血清中的鉛、銅含量高， 則鋅就會低;但鋅能抑制鉛在寶寶腸道的吸收， 預防寶寶鉛中毒。

鋅還是大腦細胞成長的一個重要的原材料， 可以增強大腦細胞的活力， 維護寶寶大腦正常功能。

最佳食物來源

牡蠣、牛肉、動物肝臟、蛋、魚是含鋅量較高的食物。

黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿蔔、金針菜、菠菜、芥藍、茴香菜是含鋅較高的蔬菜;核桃、花生是含鋅較高的堅果;水果中以蘋果的含鋅量為最高。

寶寶廚房

鱈魚毛豆

原料：鱈魚1塊、毛豆20克， 清高湯、水澱粉各適量。

做法：

1。 鱈魚洗淨、蒸熟、碾成泥糊狀。

2。 毛豆煮熟後剝皮，

也碾成泥糊狀。

3。 鍋內放高湯煮沸， 放入毛豆泥、鱈魚泥略煮， 再用水澱粉勾芡即可。

營養盤點：毛豆中含有豐富的優質植物蛋白， 易於被寶寶消化吸收;鋅的含量也很高， 是寶寶大腦發育不可缺少的營養。

適合月齡：7個月以上的寶寶。