月子裡的中醫藥膳
一、紅燒海參：一般紅燒海參的作法， 再加上一些香菜， 可以調整產後便秘或適用於流虛汗的人。
二、當歸瘦肉湯：當歸三到五錢， 用水煮， 取去當歸加少量的調味料， 瘦肉片後下， 對新產後倦怠乏力有一定的助益。
三、當歸羊肉湯：黃耆一兩， 人參、當歸各七錢， 生薑五錢， 先用羊肉一斤煮汁去肉， 再加煎藥煎服。
四、花生豬蹄湯：花生與豬蹄對於產後血虛乳少， 是很好的食物。 可用花生米六兩、豬蹄兩隻， 用水、酒、薑、鹽煮沸後， 轉小火煮爛食用。 亦可加香菇一起煮， 改變味道， 或加入黃耆、當歸亦可。
五、雪蛤湯：蛤子膜三到五錢， 花生二兩， 洗淨加水共煮， 加糖少許（隨個人喜好）， 不喜甜食者可加雞肉湯、火腿、香菇少許作湯， 起鍋後加入豌豆苗少許， 再加鹽、酒少許。
六、杜仲腰花湯：先用杜仲五錢熬水去藥， 再加入洗淨泡水後的腰花片， 可改善產後腰酸。
七、小麥玉竹粥：小麥半兩、大棗十枚、玉竹三錢、米二兩， 共煮為粥， 調裡產後煩噪。
八、生地蒸雞：飴糖半斤與生地（切長條狀）半斤扮勻， 裝入洗淨的烏骨雞內， 放入甕中蒸熟， 食用， 對產後體弱、惡露不盡者有改善作用。
九、雞蛋豆漿：對於體虛的婦人， 產後口渴特有效。 先將雞蛋打入大碗內， 攪勻， 加入白糖， 再以滾沸的濃豆漿沖熟飲用。
